فصل تابستان

آشپزخانه پرسون

خورشت سیب و آلبالو

خورشت سیب و آلبالو یکی از انواع خورشت‌های سنتی ایرانی است که بیشتر در فصل بهار و تابستان تهیه می‌شود. این خورشت سنتی به خاطر داشتن گوشت، آلبالوی تازه و سیب سرشار از ویتامین، پروتئین و مواد مغذی است.
تابستان به جز گرما، با خودش بوی کولر آبی و پوشال خیس می‌آورد. وسیله‌ای که ۹ ماه از سال در حال استراحت است و همین ۳ ماه تابستان- اگر پدر‌ها بگذارند- قرار است خانه را خنک کند و از گرما نجاتمان دهد.
آشپزخانه پرسون؛

4 نوع بستنی رژیمی

با شروع فصول گرم سال یکی از پر طرفدارترین خوراکی ها بستنی است. بستنی از تنوع زیادی برخوردار است و با تغییر مواد اولیه آن می توانید بستنی در طعم ها و رنگ های مختلف داشته باشید.
گیلاس یکی از میوه‌های دوست داشتنی فصل تابستان است که طرفداران و خواص بسیاری دارد، در گزارش زیر به خواص فراوان این میوه پرخاصیت پرداخته‌ایم که در ادامه خواهید خواند.
آشپزخانه پرسون؛

خوراک مرغ و لوبیا سبز

در گزارش زیر طرز تهیه خوراک مرغ و لوبیا سبز را به شما آموزش می‌دهیم.
نماینده و رابط معاونت آموزش ابتدایی وزارت آموزش و پرورش با صدا و سیما، از شروع برنامه‌های درسی مدرسه تلویزیونی ایران برای دانش‌آموزان ابتدایی از ابتدای تابستان خبر داد.

تابستان سال ۲۰۲۱ پس از تابستان سال گذشته که به دلیل شیوع ویروس کرونا روزهای خوبی را نشان نمی‌داد، روزهای مهمی برای صنعت سینما است و استودیوهای سینمایی امیدوار هستند با بهترین عناوینی که در صف اکران هستند، بازگشت شکوهمندانه‌ای به سالن‌های سینما داشته باشند.
تابستان نزدیک است و آبمیوه‌های شیرین و خوشمزه به زودی دوباره وارد رژیم غذایی ما می‌شوند و اتفاقاً راه خوبی برای هیدراته نگه داشتن بدن در روز‌های گرم سال هستند، خصوصاً اگر آبمیوه‌ها خانگی باشند.
پرونده ویژه/ سواد گردشگری ایرانیان؛

باجناقی سفر نرویم

بسیار سفر باید تا پخته شود خامی
صوفی نشود صافی تا درنکشد جامی
شعری که اگر شیخ اجل سعدی شیرازی در سال ۱۴۰۰ می زیست از سرودن آن، پرهیز می‌کرد، زیرا سفر در ایام زندگانی این استاد سخن باب نبود، بلکه دید و بازدید، آیین سنتی ایرانیان بود.
اقدامات تکمیلی برای حضور ورزشکاران و قهرمانان ایرانی در المپیک توکیو در حال انجام است. اما در این بین دغدغه حضور کرونا، هم وجود دارد. ویروسی که می تواند همه چیز را به نحو دیگری برایمان به نمایش بگذارد. اما رییس کمیته ملی المپیک امیدوار است حضور ایران در این المپیک امیدآفرین و پرشور باشد.