یک مقام صنفی در گفتگو با پرسون؛
نان صنعتی در تنور سنتی / اصلاح تولید امری ضروری است
رئیس اتحادیه نان های فانتزی تهران گفت:« قرار بر این بود تا پایان برنامه پنجم توسعه 40 درصد نان تولید کشور به شکل نان های صنعتی و حجیم تامین شود که متاسفانه این موضوع محقق نشد و این روزها که در برنامه ششم توسعه قرار داریم در تهران 20 درصد و شهرستان ها 10 درصد نان صنعتی تهیه می شود.»
