مصرف روغن کنجد می‌تواند خطر بروز سکته‌های قلبی را کاهش دهد و فشار خون را تنظیم کند.
روغن
سرخ کن بدون روغن، که به عنوان سرخ کن هوا یا ایرفرایر نیز شناخته می شود، دستگاهی محبوب برای پخت و پز سالم است. با این دستگاه شگفت انگیز می توانید غذاهای متنوعی درست کنید.
در بازار کالاهای اساسی نرخ گوشت مرغ بین ۷۸ تا ۸۹ هزار تومان متغیر است. به عنوان مثال، در حالی که یک مرغ کامل هر کیلو گرم ۸۴ هزار تومان است قیمت گوشت مرغ بدون کمر ۸۹.۸۰۰ تومان به فروش می‌رسد.
رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی گفت: قیمت کنونی برنج ایرانی در آستانه فصل برداشت به سبب ازدیاد عرضه ۵ تا ۶ درصد کاهش یافته است.
سازمان توسعه تجارت، رای دیوان عدالت اداری در خصوص رفع اثر ممنوعیت صادرات انواع روغن خوراکی را ابلاغ کرد.
روغن بادام یک روغن سبک وزن و مرطوب کننده است که از مغز بادام به دست می آید. این روغن سرشار از ویتامین E، چربی های سالم، فیبر، فیتوکمیکال ها، ویتامین ها و مواد معدنی است که آن را به یک انتخاب محبوب برای مراقبت از پوست تبدیل می کند.
قیمت روز روغن مایع در تاریخ ۱۵ فروردین ۱۴۰۳ اعلام شد.
اگر جزو آن دسته افرادی هستید که روغن زیتون را برای رژیم غذایی بهتر وارد سبد خرید خانواده کرده اید، یادتان باشد روغن زیتون مثل بقیه روغنها به ازای هر گرم ۹ کیلو کالری انرژی دارد و مصرف بیش از اندازه آن می‌تواند منجر به افزایش وزن شود.
روغن بادام نه تنها برای پوست و مو که به عنوان روغنی مورد استفاده برای طبخ و سرخ کردن غذا، فواید زیادی برای سلامت بدن دارد.
روغن نارگیل یکی از بهترین روغن‌های گیاهی برای تقویت موی سر است. این روغن سبک می‌تواند از ریزش موها جلوگیری کند.
معاون بازرسی و نظارت بر کالاهای مصرفی سازمان حمایت مصرف کنندگان و تولیدکنندگان اعلام کرد که در راستای حمایت وزارت صمت از حقوق مصرف کنندگان قیمت انواع روغن نباتی ۱۰ تا ۱۵ درصد کاهش یافت.
رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی گفت: هنوز افزایشی قیمتی در بازار از ابتدای سال نداشته ایم و اگر نوساناتی در بازار ارز رخ ندهد، قیمت ها افزایشی نخواهد بود و ثبات پیدا می کند.
اگر می خواهید بهترین روغن برای مصرف خوراکی را بشناسید از این گزارش جالب غافل نشوید.
تری گلیسرید موجود در روغن کرچک برای پاکسازی روزانه پوست از گرد و غبار سودمند است.
ترکیبات فنلی و فعالیت آنتی‌اکسیدانی روغن فلفل سیاه همراه با اقدامات درمانی لازم می‌تواند به مدیریت یا پیشگیری از ابتلا به دیابت نوع ۲ کمک کند.
کره گیاهی یا مارگارین، به کره‌ای گفته می‌شود که از روغن گیاهی تهیه شود. مارگارین از نظر ظاهری شبیه کره لبنی است ولی پایه آن شیر نیست، بلکه اغلب از انواع روغن‌های نباتی مثل ذرت، آفتابگردان، سویا و کتان به اضافه برخی افزودنی‌ها تهیه می‌شود.
سرخ کردن بادمجان می‌تواند روغن زیادی مصرف کند و در نهایت این میوه (!) خوش طعم را به خوراکی چرب و سنگین تبدیل کند اما با این ترفندها می‌توانید یک بادمجان سرخ شده ترد و سالم داشته باشید.
