برنج

معاون بهبود تولیدات گیاهی جهاد کشاورزی گیلان با بیان اینکه باوری غلط در میان کشاورزان وجود دارد که آتش زدن مزارع پس از برداشت برنج آفات را از بین می‌برد، ابراز امیدواری کرد که امسال سوزاندن کاه و کلش در گیلان به صفر برسد.
کارشناس سازمان جهاد کشاورزی گیلان؛

شالیکاران، برنج‌زارهای خود را درو کنند

کارشناس سازمان جهاد کشاورزی گیلان با اشاره به سامانه پایدار هوا در روزهای آینده از شالیکاران خواست هرچه سریع‌تر نسبت به برداشت برنج از شالیزارهای خود اقدام کنند.
مدیر صنایع تبدیلی جهاد کشاورزی گیلان:

نرخ تبدیل هر کیلو شلتوک به برنج اعلام شد

معاون صنایع تبدیلی جهاد کشاورزی گیلان با اعلام اینکه نرخ تبدیل هر کیلو شلتوک به برنج ۸۵۰ تومان است، گفت: این نرخ در کارخانه‌های رتبه یک و دو که برنج با کیفیت‌تری را به دست کشاورزان می‌رسانند بالاتر است.
سرپرست غله و خدمات بازرگانی استان زنجان:

۷۰۰ تن شکر و ۳۰۰ تن برنج توزیع شد

سرپرست غله و خدمات بازرگانی استان زنجان از توزیع ۷۰۰ تن شکر و بیش از ۳۰۰ تن انواع برنج در استان خبر داد.

فرمانده انتظامی ابهر:

محموله برنج احتکار شده کشف شد

فرمانده انتظامی ابهر گفت: ۴ هزار و ۲۲۰ کیلوگرم برنج احتکار شده در این شهرستان کشف شد.
آشپزخانه پرسون

کرفس‌پلو زعفرانی

کرفس یکی از مفیدترین انواع سبزیجات است که از آن هم برای درست کردن خورشت کرفس و هم پلو کرفس استفاده می‌شود. در این مقاله تهیه کرفس پلو با گوشت تکه‌ای را یاد بگیرید.
مجری طرح دانه‌های روغنی در وزارت جهاد کشاورزی گفت: کشت کنجد یک هشتم برنج و یک پنجم ذرت، آب نیاز دارد؛ اما قیمت بالای برنج مانع اجرای این طرح در خوزستان است.
در دیدار رئیس سازمان صمت گیلان و نماینده مردم شهرستان در مجلس مطرح شد؛

رونق بازار بادام زمینی باید جهانی شود/ امکان توسعه و تجاری سازی محصولات آستانه اشرفیه با ورود بخش خصوصی

رئیس سازمان صمت گیلان در با بیان اینکه در چند سال گذشته ثبت مالکیت فکری و صنعتی ۴ محصول مهم کشاورزی گیلان از جمله بادام زمینی را انجام داده ایم، گفت: رونق تجارت و بازار بادام زمینی، باید جهانی شود و در این راستا میز کالایی بادام زمینی را در سال گذشته در آستانه برگزار کردیم.
فرماندار رشت با اشاره به خشکسالی در 50 هکتار از شالیزارهای لشت نشاء و خشکبیجار گفت: با توجه به اینکه این دو حوزه در آخرین ایستگاه آب‌رسانی قرار دارند باید با نگاه کارشناسی اقداماتی برای حل امور آب منطقه صورت پذیرد تا در فصل زراعی جدید بتوانیم بخش عمده‌ای از مشکلات آب را در این حوزه‌ها برطرف نماییم.
آشپزخانه پرسون

کوکوی مرغ

اگر از گوشت چرخ‌کرده بیزارید و دنبال یک غذای بدون برنج هستید، کوکوی مرغ پیشنهاد جذاب و لذیذی است.

عضو مجمع نمایندگان استان گیلان در مجلس با بیان اینکه مردم گیلان در طول 42 سال با داشته‌هایشان زندگی کردند، گفت گیلان وطن دوم ملت عزیز ایران است؛ هزینه مردم شریف گیلان ملی است ولی بودجه های آن استانی است،
برای حفظ سلامت بدن بهتر است دو وعده در هفته برنج مصرف شود. به جای استفاده از برنج نان مصرف کنید. مصرف نان، خصوصاً نان‌های سبوس دار، برای حفظ سلامت بدن و کارکرد مناسب آنزیم‌های گوارشی بهتر است.
مدیر امور مکانیزاسیون سازمان جهاد کشاورزی گیلان با بیان اینکه اگر تولید برنج برای شالیکار صرف اقتصادی داشته باشد او نیز وسوسه نخواهند شد مزارع خود را بفروشد، گفت: مکانیزاسیون نه تنها موجب کاهش هزینه تولید برنج می‌شود، بلکه زمینه‌های لازم برای ماندگاری کشاورز زادگان در روستاها و پرداختن به تولید برنج را بیشتر می‌کند.
برداشت رسمی برنج مازندران به صورت مکانیزه از صبح امروز دوشنبه با حضور معاون استاندار و جمعی از مسئولان استانی و شهرستانی در روستای « دعو کلا » بخش دابوشت آمل آغاز شد.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی گیلان از رهاسازی 270 هزار زنبور «تریکوگراما»، در شالیزارهای گیلان برای مبارزه بیولوژیک علیه نسل اول آفت ساقه خوار برنج خبر داد و گفت: کاهش مصرف سموم شیمیایی، حفاظت از محیط زیست و کاهش هزینه های تولید از مهمترین مزایای اجرای طرح مبارزه بیولوژیک با کرم ساقه خوار برنج است.
رئیس اتحادیه خوار و بار فروشان استان زنجان:

برنج دولتی برای کنترل بازار درحال توزیع است

رئیس اتحادیه خوار و بار فروشان استان زنجان گفت: نیاز بازار با توزیع برنج‌های دولتی به حد اشباح رسیده و توسط فروشگاه‌های زنجیره‌‌ای عرضه می‌شود.

آشپزخانه پرسون

سوپ مرغ و هویچ ترکی

در گزارش زیر سوپ مرغ و هویچ ترکی را آموزش می دهیم.

هر کسی که برنج آلوده مصرف کند ممکن است مسمومیت غذایی پیدا کند، اما کسانی که دارای سیستم ایمنی آسیب دیده هستند بیشتر در معرض خطر عفونت می‌باشند.