سازمان همکاری اقتصادی اِکو در ابتدا با مشارکت سه کشور ( ایران، ترکیه و پاکستان ) براساس اعتلای سطح زندگی اقتصادی مردم منطقه در سال ۱۹۸۴ میلادی ، تاسیس شد. در سال ۱۹۹۲ میلادی، چندین کشور دیگر مانند تاجیکستان، آذربایجان، قرقیزستان، قزاقستان، افغانستان و ازبکستان، به آن پیوستند. دیگر اهداف این سازمان گسترش تجارت درون منطقه ای و فرا منطقه ای و همچنین تلاش در جهت ادغام تجارت های منطقه با تجارت جهانی است.
برای کاشت برنج؛ ابتدا باید دانه مخصوص آن را در محوطه کوچک و تاریکی رشد داد تا جوانه بزند و بعد از آن در زمین های پر آبی کاشت یا (نشاء) کرد. آب مورد نیاز زمین های شالیزاری از آب چاه یا آب بندان ها تامین می شود.