به گزارش سایت خبری پُرسون، یخساز قالبی یکی از پرکاربردترین دستگاه‌ها در صنایع مختلف از جمله شیلات، صنایع غذایی و حمل‌ونقل مواد فاسدشدنی است. این دستگاه با تولید یخ در قالب‌های بزرگ، امکان نگهداری طولانی‌مدت محصولات را فراهم می‌کند. برای آشنایی بیشتر با ویژگی‌ها و خرید یخساز قالبی، ادامه مطلب را بخوانید!
یخساز قالبی چیست
یخساز قالبی دستگاهی است که برای تولید یخ در ابعاد و اشکال منظم و بزرگ به کار می‌رود.
این نوع یخساز، یخ‌های قالبی در وزن‌های بالا ( بین ۸ تا ۲۵ کیلوگرم ) تولید می‌شودد. این نوع یخسازها همچنین از قابلیت جابجایی بالایی برخوردارند و می‌توانند به‌صورت موقت و بدون هیچ مشکلی کار کنند.
مزیت اصلی یخ قالبی، ذوب نشدن سریع در حین انتقال، حفظ کیفیت و کاهش هزینه‌ها است.
انواع یخساز قالبی
یخسازهای قالبی 3 دسته بندی عمده از منظر قابلیت حمل دارند که در ادامه به توضیح آن ها میپردازیم؛
یخساز کارخانه ای
این نوع یخسازها با هدف تولید و فروش یخ در ابعاد صنعتی به کار گرفته شده و ظرفیت تولید این نوع یخساز به 50 الی 500 قالب 25 کیلوگرمی می رسد.
این نوع یخساز به دلیل حجم تولید بالا و وزن بالای قالب ها مجهز به دستگاه آب پرکن، جرثقیل تخلیه و میز تخلیه مخصوص هستند، جرثقیل روی فریم دستگاه که به تناسب ظرفیت تولید و وزن قالب ها و جرثقیل طراحی شده است قرار داده می شود.
یخساز کانتینری
دور بودن از کارخانه های یخ و محل قرار گیری بسیاری از پروژه های صنعتی و نظامی باعث شده تا به دلیل ماهیت موقت آن ها نیاز به دستگاهی با ظرفیت مناسب و قابلیت جابجایی ایجاد شود،
همچنین در برخی مناطق نیاز به تولید یخ با تناژ بالا در بازه کوتاهی از سال همانند پیاده روی اربعین می باشد که در این حالت استفاده از یخسازهای کانتینری پاسخی مناسب در جهت رفع این نیاز است.
این نوع یخسازها به صورت اتاقی عایق بندی شده با هدف جلوگیری از اتلاف انرژی و استهلاک کمپرسور درون کانتینر ساخته شده و از 400 کیلوگرم تا 15 تن یخ را در شبانه روز درون قالب هایی تا وزن 19 کیلوگرم تولید می کنند.
یخساز قابل حمل
این نوع روی پایه یا فوندانسیون متناسب قرار می گیرد و برای پروژه های عمرانی، کارخانجات و مراکز تولید یخ مناسب بوده و از ظرفیت 200 کیلوگرم تا 200 تن در روز در قالب های 5، 8، 12.5، 15 و 25 کیلوگرمی توسط شرکت فراسرد ساخته می شوند.
نحوه کارکرد یخساز قالبی
در یخسازهای قالبی بسته به ظرفیت دستگاه ابتدا قالب ها به صورت اتوماتیک یا دستی با آب پر شده و سپس درون وان آب شور قرار داده می شوند.
آب شور دمای انجماد پایینی(حدود -18 _ -15) داشته و در دمای تشکیل یخ ها خود دچار انجماد نمی شود، این آب به وسیله همزن برقی مرتباً جابجا شده تا خاصیت انتقال حرارت خود را به صورت یکنواخت برای تمام قالب ها حفظ کند.
در مرحله بعد قالب ها به صورت دستی و یا به وسیله جرثقیل از درون وان خارج شده و درون وان آب گرم قرار داده می شوند تا با افزایش دمای قالب ها و ذوب لایه میلیمتری از یخ، امکان خروج یخ از قالب به آسانی فراهم شود. در نهایت یخ ها روی میز تخلیه شده و این پروسه مجدداً تکرار می گردد.
یخساز قالبی شرکت فراسرد
شرکت فراسرد قابلیت ساخت انواع یخسازهای قالبی در ظرفیت های مختلف را داشته و علاوه بر ظرفیت اعلامی مصرف یخ روزانه توسط مصرف کننده، اقدام به تعیین دستگاه مناسب برحسب دفعات نیاز به یخ در طول روز و تعداد قالب های مورد نیاز در هر دفعه برداشت می نماید تا ضمن عدم تحمیل هزینه اولیه اضافی بر خریدار، بهره وری دستگاه یخساز را متناسب با کاربری مدنظر تضمین کند.
ویژگی های سازندگان با کیفیت
سازندگان مطرح دارای استانداردهای ایزو برای خطوط تولید خود بوده و ضمن نیازسنجی صحیح از کاربر، بهترین جنس بدنه و قالب را مطابق استانداردهای مدنظر برای تولید یخ از قبیل معمولی و بهداشتی ارائه می دهند تا از عدم زنگ زدگی بدنه و بو گرفتگی یخ ها در طول عمر دستگاه جلوگیری کنند.
شرکت فراسرد با بیش از 3 دهه سابقه در زمینه ساخت یخساز قالبی و انجام پروژه های متعدد از نام های شناخته شده در این صنعت است که پیشرو در ساخت بسیاری از اولین های صنعت یخ کشور شامل بزرگترین یخساز قالبی در بندرامام، اولین یخساز پولکی و اولین یخساز پودری برای صنعت نان می باشد و به نام های تجاری شناخته شده ای نظیر:
- کارخانه لبنیات پگاه
- کارخانه جنرال مکانیک
- کارخانه لبنیات مانیزان
- شرکت ملی ساختمان
- نان آوران
- کارخانه زمزم
- نان قدس رضوی
- بیمارستان لبافی نژاد
و بسیاری از کارخانجات مطرح کشور محصولات و خدمات خود را ارائه نموده است.
یخسازهای شرکت فراسرد دارای یک سال گارانتی و 10 سال خدمات پس از فروش هستند، این شرکت قابلیت ارائه سایر خدمات مکمل دستگاه های یخساز نظیر تجهیزات نگهداری و انتقال یخ را نیز دارا می باشد.
منبع: شرکت فراسرد
