به گزارش سایت خبری پرسون، عباسعلی وفایی نژاد ظهر شنبه در کارگروه آرد و نان استان با اشاره به اینکه میزان مصرف آرد سال جاری در استان نسبت به مدت مشابه سال قبل پنج هزار تن بیشتر شده است، میزان ذخیره استراتژیک گندم را در استان ۱۳۱ هزار تن ذکر کرد.
وی با عنوان اینکه بیش از ۸۲ درصد گندم‌های وارده به استان در سال جاری از نوع کیفی بوده است، میزان گندم‌های تأمین شده از داخل را در سال جاری ۱۹۴ هزار تن اعلام کرد.
وی گلستان، خوزستان، هرمزگان، لرستان و کردستان را از جمله استان‌های تأمین کننده گندم در استان معرفی کرد و گفت: امسال برای اولین بار ۷۵ هزار تن محصول به صورت ریلی به استان حمل شده است.
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی مازندران متوسط مصرف آرد را در استان ۲۸۲ هزار تن ذکر کرد و گفت: با توجه به اینکه روستاهای فاقد نانوایی در مناطق کوهستانی قرار دارند، بر توزیع و مصرف آرد خانه پزها در استان نظارت دوچندان می‌شود.
وفایی نژاد همچنین به هوشمندسازی آرد و نان اشاره و اضافه کرد: عملکرد نانوایانی که تراکنش‌های متعارف یا غیرمتعارف دارند باید مدیریت و نظارت شود.
وی افزود: در سال جاری ۲۲۶ هزار کیسه آرد مناسبتی نیز براساس جمعیت مناطق شهری و روستایی در استان توزیع شده است.
منبع: مهر
