چای

چای به دلیل داشتن بیش از ۹۹ درصد آب می‌تواند بخشی از نیاز روزانه بدن به مایعات را تأمین کند و برخلاف تصور قدیمی، کافئین موجود در آن معمولاً اثر ادرارآوری آن‌قدر شدیدی ندارد که آبرسانی را خنثی کند؛ با این حال، میزان مصرف کافئین، شکر و زمان نوشیدن چای، به‌ویژه برای افراد مبتلا به کم‌خونی، اهمیت دارد.

مطالعه‌ای در بریتانیا نشان داده است نوشیدن مایعات در دمای بسیار بالا با سه‌برابر شدن خطر ابتلا به کارسینوم سلول سنگفرشی مری ارتباط دارد.

برخی مطالعات نشان می‌دهند دارچین و زنجبیل ممکن است به تنظیم قند خون، به‌ویژه قند خون ناشتا و بعد از غذا، کمک کنند؛ با این حال، شواهد درباره تأثیر خودِ چای دارچین و زنجبیل هنوز محدود است و نمی‌توان آن را جایگزین درمان‌های پزشکی دانست.

پژوهشگران در یک بررسی علمی تازه به شواهدی دست یافته‌اند که نشان می‌دهد مصرف متعادل چای تازه‌دم نه‌تنها از قلب و مغز محافظت می‌کند، بلکه در کنترل وزن، کاهش خطر دیابت و حفظ سلامت در دوران سالمندی نیز مؤثر است.

اهمیت این گیاه تنها به‌دلیل مصرف گسترده آن به‌عنوان نوشیدنی نیست، بلکه به علت حضور ترکیبات فعال گیاهی با اثرات دارویی قابل‌توجه است، در میان این ترکیبات، پلی‌فنول‌ها و به‌ویژه ترکیبات تاننی نقش محوری در خواص بیولوژیک چای سبز ایفا می‌کنند.

اغلب دست کم همراه با صبحانه و پس از ناهار و شام چای می‌خوریم. اما آیا می‌دانستید که نوشیدن چای با معده خالی برای سلامت روده و کبد خوب نیست؟

بهادری جهرمی نوشت: فساد در حوزه‌های مختلف به ویژه موضوعات اقتص
ادی از قبیل فساد و مافیا در حوزه‌های بانکی، خودروسازی، نهاده‌های اساسی و موضوعات همه‌گیر و عامی از این قبیل سال‌هاست ذهن ایرانیان را آزرده کرده است.

چای سفید بهترین نوع چای است و مصرف آن باید با مزاج فرد و در زمان مناسب صورت گیرد تا از فواید آن بهره‌مند شد و از عوارض گوارشی جلوگیری شود.

تحقیقات نشان می‌دهند حتی اگر عاشق نوشیدن چای باشید، راه‌هایی برای حفظ استخوان‌های قوی وجود دارد. مصرف کافی کلسیم، ورزش‌های پرتحرک و پرهیز از برخی نوشیدنی‌های کافئین‌دار همچنان توصیه‌های اصلی سلامت استخوان هستند، اما چای می‌تواند با رعایت تعادل در رژیم غذایی، مانع سلامتی استخوان‌ها نشود.

بسیاری از کارشناسان اقتصادی معتقدند میزانی که عدم تعادل‌های اقتصادی، خود تحریمی، نظام ناکارآمد و غیر عقلانی تصمیم‌گیری و تصمیم‌سازی و تأخیر در انجام اصلاحات ساختاری به ویژه از چند نرخی و رانتی از عوامل اصلی وضع موجود و ناترازی‌های مختلف از جمله ناترازی مالی در کشور است، تحریم‌های خارجی نیست.

نماینده آستانه اشرفیه با تأکید بر اجرای برنامه هفتم، گفت که افزایش سالانه فضای سکونتگاه‌ها در روستاها و شهرهای کوچک ضروری است و هشدار داد که انحلال سازمان چای، خسارات جدی به صنعت و باغات کشور وارد کرده است.

قوه قضائیه روز گذشته اعلام کرد یک ویلای 8‌هزار متری متعلق به اکبر رحیمی درآباد متهم ردیف اول پرونده چای دبش که قیمت اولیه آن 4 هزار میلیارد تومان اعلام شد، به نفع دولت ضبط شده است. نکته جالب گزارش قوه قضائیه، این بخش است که رحیمی درآباد این ملک را وسط رسیدگی قضایی به پرونده به نام یکی از کارمندان خود کرده بود.

دریافت ۱۴۳ فقره وام معوق توسط شرکت چای دبش از یک بانک دولتی، پرونده فساد مالی ۱۳۰۰ میلیارد تومانی را به جریان انداخت.

ماچا، با ترکیب خاص کافئین و ال-تئانین، انرژی طولانی و بدون افت ناگهانی فراهم می‌کند و به همین دلیل در میان نسل جوان و علاقه‌مندان به سبک زندگی سالم و مراقبه، به سرعت محبوب شد.

چای از جمله پرمصرف‌ترین نوشیدنی‌ها در جهان است که نه تنها به‌خاطر طعم و رایحه‌اش محبوب است، بلکه اثرات مفیدی نیز بر سلامت انسان دارد. پژوهش‌های متعددی نشان داده‌اند که چای می‌تواند به بهبود عملکرد قلب، جلوگیری از چاقی، کاهش التهابات، مقابله با برخی باکتری‌ها و حتی پیشگیری از سرطان کمک کند.

دادستان تهران از تداوم اشتغال ۳۰۲۹ کارگر در کارخانه‌های چای دبش خبر داد.

رئیس سازمان چای، از خرید ۱۱۷۳ میلیارد تومانی برگ سبز چای از ابتدای فصل برداشت تاکنون خبر داد و گفت: ۶۱۴ میلیارد تومان از قدرالسهم کارخانجات به حساب چایکاران واریز شد.

برخی از چای ها مانند سبز، سیاه، نعناع فلفلی و اولانگ، ممکن است به لطف آنتی اکسیدان هایی که متابولیسم را تقویت کرده و به هضم غذا کمک می کنند، از کاهش وزن حمایت کنند.

تحقیقات جدید نشان داده است که ترکیبات طبیعی به نام «فلاوان-۳-ال‌» که در کاکائو، چای، سیب و انگور یافت می‌شوند، می‌توانند به کاهش فشار خون و سلامت سیستم گردش خون کمک کنند.

یوسف گلشن، در ستاد اجرایی برگزاری اولین جشنواره برداشت چای در روستای لیسه رود کومله اظهار داشت: برگزاری جشنواره‌هایی با محوریت محصولات کشاورزی، نه‌تنها به معرفی ظرفیت‌های بومی و تولیدات محلی کمک می‌کند، بلکه می‌تواند به‌عنوان بستری برای تبادل دانش و تجربه میان کشاورزان، تولیدکنندگان و فعالان اقتصادی منطقه عمل کند.