سوپ بُرش (به روسی: Борщ) یک غذای سنتی از اروپای شرقی است. ماده اصلی آن چغندر است و همین باعث قرمزرنگ بودن سوپ می شود. برای طعم بهتر، برش را معمولاً با ماست یا خامه سرو می کنند.
سوپ
خوردن یک کاسه سوپ ورمیشل در این روزهای برفی می تواند هم متبوع باشد هم نوستالژیک و البته درمانی، برای کسانی که سرماخوردگی دارند. در ادامه آموزش این سوپ خوشمزه را داده ایم.
سوپ کدو حلوایی یکی از انواع سوپ های مفید و مقوی فصل های پاییز و زمستان است که با مواد متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه سوپ کدو حلوایی ساده در ادامه با ما همراه باشید.
«مایعات گرم، سوپ، شیر، آب‌میوه!» فصل شنیدن این عبارت از دهان مبارک پزشکان عزیز رسیده است!
سوپ مرغ یکی از انواع سوپ های خوشمزه است که مناسب فصل پاییز و زمستان می باشد.
این سوپ، که بخشی از دستورهای بین‌المللی محسوب می‌شود، ترکیبی از مواد غذایی سالم و متنوعی است که به بدن انرژی می‌بخشد و حس سیری طولانی مدت ایجاد می‌کند.
کردها با سیب‌زمینی که خواص غذایی آن پرتعداد است، یک نوع سوپ محلی می‌پزند که اگر یک بار طعم آن را امتحان کنید، حتماً طرفدار آن می‌شوید.
سوپ برش یا بورش روسی (Borscht soup) یا سوپ لبوی روسی یکی از سوپ‌های بسیار خوشرنگ، خوشمزه و متفاوت است که در بیشتر کشورهای سردسیر و روسی زبان مصرف می‌شود.
در فصل پاییز و زمستان تهیه و مصرف سوپ، توصیه می‌شود و خانم‌های خانه دار بهتر است تهیه چند نوع سوپ را بلد باشند.
سوپ جوجه خروس یا سوپ جوجه محلی برای تقویت نوزاد و یا درمان سرماخوردگی، یکی از سوپ های مقوی است که به شیوه های مختلف طبخ و آماده می شود که ما هم در این بخش طرز تهیه سوپ جوجه برای سرماخوردگی را برایتان در نظر گرفته ایم که به دلیل داشتن ذرت تازه، سرشار از ویتامین هاست.
فصول گرم سال در کنار مزیت هایی که دارند می توانند باعث گرمازدگی یا بی میلی به غذاهای گرم شوند؛ خیار یک ماده غذایی مفید در تابستان است.
