مطالعات جدید نشان میدهد مصرف فست فود با چاقی، افزایش فشارخون، مشکلات قلبی و بیماریهای گوارشی مرتبط است و هر وعده آن به طور متوسط ۱۰۰۰ کیلوکالری انرژی تولید میکند که برابر نیمی از کالری مورد نیاز روزانه است.
سلامت روده
در حالی که سالهاست صبحانه بهعنوان مهمترین وعده روز معرفی میشود، انتخابهای غلط میتواند این وعده حیاتی را به منبعی از قندهای پنهان و مواد افزودنی مضر تبدیل کند. سمی گیل، متخصص تغذیه، با اشاره به افزایش مصرف صبحانههای صنعتی، پنج انتخاب اشتباه و جایگزینهای سالم آنها را تشریح کرده است.
دو متخصص طب سنتی از دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی هشدار میدهند که مصرف زیاد خرمالو—بهویژه خرمالوی نارس و نجویده—میتواند باعث یبوست شدید، تشکیل تودههای گیاهی سختشده (بزوآر) و حتی انسداد روده شود؛ مشکلی که در برخی موارد تنها با اقدامات جدی پزشکی یا جراحی رفع میشود.
آب انار فقط یک نوشیدنی خوشطعم نیست؛ این آبمیوه سرشار از مواد مغذی و ترکیبات گیاهی با خواص ضدالتهابی و آنتیاکسیدانی است که میتواند سلامت قلب، مغز، روده و حتی سیستم ایمنی بدن را تقویت کند. مطالعات نشان دادهاند که مصرف منظم آب انار به کاهش فشار خون، بهبود ریکاوری ورزشی و کاهش التهاب کمک میکند.
سلامت روده به یکی از اولویتهای رو به رشد در حوزه تغذیه و سلامت شخصی تبدیل شده است. متخصصان تأکید دارند که برای داشتن رودهای سالم، صرفاً مصرف میکروبهای مفید کافی نیست؛ بلکه باید این باکتریها را با ترکیبات غذایی مناسب تغذیه کرد. این روند، «تغذیه میکروبیوم روده» نامیده میشود و میتواند به کاهش التهاب و بهبود عملکرد سیستم گوارش کمک کند.
ارتباط دوطرفه روده و مغز نشان میدهد که سلامت روده تأثیر مستقیمی بر خلق و خو، تمرکز و مقابله با استرس دارد. مصرف مواد غذایی غنی از فیبر، پروبیوتیک و پیشبیوتیک میتواند با حمایت از باکتریهای مفید روده، احساس آرامش و رضایت را افزایش دهد.
حفظ سلامت روده نهتنها برای گوارش، بلکه برای ایمنی، خلقوخو و حتی پوست حیاتی است.
استفاده از پرتقال به عنوان یک روش طبیعی برای مقابله با کرمهای روده و کاهش تب، ریشه در طب سنتی دارد.
مصرف تخمه کدو تنبل موجب بهبود کیفیت خواب، بهبود عملکرد مغز، تقویت سیستم ایمنی و بهبود سلامت روده میشود.
پوست پرتقال حاوی پکتین است، نوعی فیبر محلول که به تسهیل فرآیند هضم و کاهش کلسترول کمک میکند. علاوه بر آن، این بخش از پرتقال دارای خواص ضد التهابی است که ممکن است در کاهش فشار خون و بهبود سلامت قلب مؤثر باشد.
اختلال در عملکرد کلی سیستم گوارش میتواند باعث ایجاد تنبلی روده و مشکلات ناخوشایند و آزاردهندهای شود. اگرچه هنوز دلیل اصلی بروز این عارضه مشخص نشده و تنبلی روده ممکن است در هر سن و جنسی اتفاق افتد؛ اما اصلیترین دلایل این بیماری را وجود مشکل در اعصاب و عضلات انتقالدهنده عصبی و عدم انتقال مواد زائد و دفعی به مقعد میدانند.
تنبلی روده یک نوع اختلال است که در آن روده دچار عدم تحرک کافی و موثر و در نتیجه کاهش حرکات پریستالتیک می شود. این وضعیت می تواند سلامتی فرد را تحت الشعاع قرار دهد. همچنین مشکلات اجابت مزاج، یبوست، و جذب سموم در بدن را به دنبال داشته باشد.
افرادی که از فکر کولونوسکوپی وحشت دارند، اکنون یک گزینه کمتر تهاجمی برای غربالگری کولون و سایر سرطانهای رکتوم خواهند داشت.
در فضای مجازی برخی محتواهای تولید شده توصیه میکنند که برای زانودرد زنجبیل، برای گلودرد دمنوش عناب، برای دردمعده دمنوش گل محمدی، برای سردرد دمنوش بابونه و برای دندان درد دمنوش زیره مصرف کنید. اما دکتر مریم مظاهریون، متخصص تغذیه بالینی و رژیم درمانی و عضو انجمن تغذیه ایران این ادعا را تایید نمیکند و میگوید: اول باید منشا درد توسط یک پزشک متخصص معاینه و با روشهای سونوگرافی و سی تی اسکن و شیوههای تشخیص دقیق مشخص شود.
سلامت روده به طور مستقیم با نوع تغذیه ما ارتباط دارد. به منظور تأمین سلامت این اندام حیاتی، خیلی باید به برنامه غذایی خود توجه کنید؛ مصرف خوراکیهای مفید را افزایش و مصرف خوراکیها و مواد غذایی مضر را کاهش دهید و یا آنها را حذف نمایید.
ماست یک فراورده لبنی است که از قرنها پیش مورد استفاده انسانها بوده است و یونانیان در سال ۱۰۰ پیش از میلاد مصرف آن را مستند کردهاند.
بسیاری از ما برای مصرف روزانه تکهای شکلات به دلیل علمی نیاز نداریم و به دلایل مختلف عاشق شکلات هستیم از جمله اینکه آرامشبخش است، طعم خوشمزه و انواع مختلفی دارد.
سرشار از آنتی اکسیدانهاست، به هضم غذا کمک میکند، سلامت روده را تقویت میکند و جذب مواد مغذی را افزایش میدهد.
گنجاندن سوپرغذاها در رژیم غذایی روزانه یک راه پیشگیرانه و خوشمزه برای حمایت از سلامت روده است. به یاد داشته باشید، رودهای که بهخوبی تغذیه شده باشد، نهتنها به هضم غذا کمک میکند، بلکه نقش حیاتی در ارتقای سلامت و شادابی بدن ایفا میکند.
تعویق انداختن زمان اجابت مزاج میتواند به روده بزرگ آسیب بزند.
