رئیس شورای تامین کنندگان دام قیمت خرید نقدی هرکیلو دام سبک کشتاری را ۲۲۵ تا ۲۳۰ هزارتومان و مدت دار را ۲۴۰ تا ۲۵۰ هزارتومان اعلام کرد.
جگر گوساله
مصرف جگر گوساله برای درمان کمبود آهن توصیه می شود. جگر گوساله بر خلاف جگر گوسفند طبع سردی دارد و سنگین است و ضمن پرکالری بودن هضم سختی دارد ولی از نظر ارزش غذایی مشابه جگر گوسفند است. جگر گاو بافت سفت تری نسبت به جگر گوسفند دارد ولی حاوی کلسترول بسیار کمتری است.
