زمستان همراه با سرماخوردگی و التهاب مفصلی است. کارشناسان سلامت توصیه میکنند ویتامینهای C، D، E، گروه B و امگا ۳ را به رژیم غذایی خود اضافه کنید تا بدن شما در برابر بیماریها مقاوم شود.
ویتامین c
برخلاف تصور رایج، درد مفاصل تنها به سالمندی یا اضافهوزن محدود نمیشود و بسیاری از جوانان نیز با این مشکل دستوپنجه نرم میکنند؛ کارشناسان سلامت میگویند کمبود برخی ویتامینهای ضروری، بهویژه در نتیجه تغذیه نامناسب، یکی از عوامل مهم و کمتر مورد توجه در بروز دردهای مفصلی است.
هوای آلوده به ریههای ما آسیب میرساند، اما مصرف خوراکیهای غنی از ویتامین C میتواند به عنوان یک محافظ طبیعی عمل کند و التهاب و آسیب سلولی ناشی از ذرات معلق را کاهش دهد.
ویتامینهای C و K از مهمترین عناصر مورد نیاز بدن برای حفظ سلامت پوست، استخوان و تقویت عملکردهای حیاتی بدن هستند. این دو ویتامین با نقشهای متفاوت اما مکمل، بهویژه برای سلامت عمومی و دوران بارداری اهمیت ویژهای دارند و دریافت کافی آنها از طریق تغذیه میتواند بسیاری از کمبودهای احتمالی را جبران کند.
پرتقال، میوه خوشعطر و رنگارنگ زمستانی، فراتر از یک میانوعده است؛ این میوه غنی از ویتامین C و آنتیاکسیدانها میتواند سیستم ایمنی بدن را تقویت، سلامت پوست و قلب را بهبود و خطر ابتلا به بیماریهای مزمن را کاهش دهد. کارشناسان توصیه میکنند روزانه یک عدد پرتقال تازه مصرف کنید تا از مزایای بینظیر آن بهرهمند شوید.
تحقیقات جدید نشان میدهد مصرف نصف گریپفروت پیش از غذا میتواند به کاهش مقاومت به انسولین، کنترل اشتها و حتی جذب بهتر آهن کمک کند.
عسل طبیعی از گذشته تا امروز نهتنها یک شیرینکننده ارزشمند، بلکه درمانگری پرخاصیت در طب سنتی و علم مدرن بوده است. ترکیب این ماده با موادی همچون آبلیمو، سیر و دارچین، معجونهایی قدرتمند میسازد که با همافزایی خواص خود میتوانند به تقویت سیستم ایمنی، بهبود سلامت قلب و گوارش، کنترل قند خون و افزایش انرژی کمک کنند.
برای ۸ ساعت فعالیت روزانه به انرژی کافی نیاز داریم که باید از منابع غذایی تامین کنیم. همه غذاها به فرد انرژی میدهند، اما نحوه تأثیر آنها بر بدن میتواند بسیار متفاوت باشد.
طرز تهیه کمپوت آناناس خانگی با مواد ساده و بدون مواد نگهدارنده. یاد بگیرید چگونه کمپوتی خوشطعم، سالم و طبیعی در خانه تهیه کنید؛ مناسب برای دسر، صبحانه و میانوعده.
در روزهایی که استرس و بیخوابی و اضطراب به بخش جداییناپذیر زندگی تبدیل شدهاند، مصرف ویتامینهایی مانند D، B کمپلکس، C، منیزیم و امگا-۳ میتواند به بهبود سلامت روان، تقویت سیستم ایمنی و کاهش آثار روانی بحران کمک کند.
زرشک این میوه ترشمزه و درخشان، تنها یک چاشنی محبوب در آشپزی ایرانی نیست، بلکه گنجینهای از خواص دارویی و درمانی است که امروز توجه دانشمندان، پزشکان و فعالان اقتصادی را به خود جلب کرده است.
با آغاز روزهای گرم تابستان، هندوانه به یکی از پرطرفدارترین میوهها در سفرههای ایرانی تبدیل میشود. اما این میوهی خوشرنگ و آبدار، فراتر از طعمی دلنشین، خواص بیشماری برای سلامت بدن دارد.
در میان تنوع فراوان میوهها در رژیم غذایی، یک پرسش همواره مطرح است: کدام میوه واقعاً بیشترین فایده را برای سلامتی دارد؟
ویتامین C نقش مهمی در تقویت سیستم ایمنی بدن دارد و به عنوان یک آنتیاکسیدان قوی از سلولها در برابر آسیبهای رادیکالهای آزاد محافظت میکند.
پرتقال با داشتن ویتامین C فراوان معروف است و به همین دلیل مصرفکنندگان بسیاری دارد، اما جعفری گیاهی است که ویتامین C بیشتری نسبت به پرتقال دارد. در واقع این گیاه، ۳ برابر پرتقال ویتامین C دارد.
ممکن است با شنیدن نام ویتامین C ابتدا مرکبات به ذهنمان خطور کند، اما غذاهایی مانند سیب زمینی، اسفناج، گوجه فرنگی، انواع توتها و سایر میوهها و سبزیجات با رنگ روشن هم سرشار از این ویتامین هستند. برخلاف تصور رایج، فلفل دلمهای نارنجی سه برابر بیشتر از یک پرتقال ویتامین C دارد.
ویتامین ها کمک زیادی به کارکرد صحیح ارگان های بدن می کنند، از این رو بهتر است قبل از مصرفشان نکاتی را راجعبه خوردن هر نوعی از ویتامین ها بدانید.
ویتامین D برای سلامت استخوان، عملکرد سیستم ایمنی و سلامت کلی ضروری است و با افزایش سن اهمیت بیشتری پیدا میکند.
خوشبختانه، تیامین به طور طبیعی در انواع غذاها یافت میشود. همچنین معمولاً به مولتی ویتامینها اضافه میشود یا به عنوان یک مکمل مستقل یا به عنوان بخشی از مجموعه ویتامین B مصرف میشود.
