پرتقال با داشتن ویتامین C فراوان معروف است و به همین دلیل مصرفکنندگان بسیاری دارد، اما جعفری گیاهی است که ویتامین C بیشتری نسبت به پرتقال دارد. در واقع این گیاه، ۳ برابر پرتقال ویتامین C دارد.
ممکن است با شنیدن نام ویتامین C ابتدا مرکبات به ذهنمان خطور کند، اما غذاهایی مانند سیب زمینی، اسفناج، گوجه فرنگی، انواع توتها و سایر میوهها و سبزیجات با رنگ روشن هم سرشار از این ویتامین هستند. برخلاف تصور رایج، فلفل دلمهای نارنجی سه برابر بیشتر از یک پرتقال ویتامین C دارد.
خوشبختانه، تیامین به طور طبیعی در انواع غذاها یافت میشود. همچنین معمولاً به مولتی ویتامینها اضافه میشود یا به عنوان یک مکمل مستقل یا به عنوان بخشی از مجموعه ویتامین B مصرف میشود.
دبیر انجمن علمی پیشگیری و درمان چاقی ایران بیان میکند: «اصلیترین عملکرد ویتامین D در بدن دخالت در متابولیسم استخوان است، یعنی کمبود ویتامین D منجر به پوکی استخوان میشود.»
استفاده از قرص جوشان، سالیان درازی است که در میان مردم رواج پیدا کرده است. این قرص ها در انواع، شکل ها و طعم های متفاوتی تولید می شوند. طعم خوشایند قرص جوشان منجر گشته تا کودکان نیز از این دسته از داروها استقبال زیادی کنند. در میان داروهای جوشان، ویتامین ث معروف ترین می باشد.
برخی از ویتامینها، مواد معدنی و مکملها دارای زمان طلایی مصرف هستند که با آگاهی از این مسئله میتوان جذب و بهرهوری آنها را به حداکثر رساند. در این مطلب بهترین زمان مصرف ویتامین سی بیان شده شده است.
کرفس حاوی ویتامین C، بتاکاروتن، و فلاونوئیدها است. در ضمن ۱۲ نوع ماده مغذی آنتی اکسیدانی در ساقه کرفس وجود دارد. چون کرفس منبع غنی از مواد مغذی گیاهی است باعث کاهش التهاب در دستگاه گوارش، سلولها، رگهای خونی و اندام های بدن می شود.
نوشیدن جوشان C با معده خالی کار خوبی نیست؛ به جای نوشیدن جوشان C با معده خالی، می توانید آن را بعد از غذا خوردن و نوشیدن آب کافی بنوشید. این امر هم از سلامت شما اطمینان حاصل می کند و هم مقاومت و سلامت کلی شما را افزایش می دهد.
جالب است بدانید که حدود ۳۰۰ تا ۴۰۰ گونه درخت خرمالو در سراسر جهان شناسایی شدهاند. این درختان زیبا که داری چوب بسیار سختی هستند، اصالتی چینی و ژاپنی دارند. با این حال، خرمالو از زمانهای بسیار دور به ایران آمده و اکنون در اکثر مناطق کشورمان به صورت گسترده کشت میشود.
اغلب افراد در حالی هسته تمام میوه ها را هنگام مصرف دور می ریزند که هسته برخی میوه ها فواید مناسبی را به همراه دارند، البته نحوه مصرف آن ها بسیار مهم است.
اسموتی یک نوشیدنی خوشمزه و مقوی است که از ترکیب یک میوه با یک نوشیدنی که معمولا شیر است درست میشود تا یک میانوعده خوشمزه و سالم را برای خود و اعضای خانواده سرو کنیم. اسموتیها دنیای بسیار بزرگی دارند اما اسموتی کلاسیک از ترکیب میوه و شیر و بستنی درست میشود.