مزه ششم شناسایی شد؛ آمونیوم کلرید یک مطالعه جدید نشان داده است که زبان انسان غیر از پنج مزه شامل شیرینی، شوری، تلخی، ترشی و اومامی که تاکنون تعریف شده است، آمونیوم کلرید را نیز به عنوان یک طعم اصلی تشخیص میدهد. یکشنبه 16 مهر 1402
