رئیس سازمان جهادکشاورزی استان تهران بیان کرد: نهاده‌های مورد نیاز دامداران و مرغداران با ارز ترجیحی تهیه شده و با هرگونه گرانفروشی مرغ و تخم مرغ برخورد جدی صورت می‌گیرد.
قیمت مرغ
رئیس اتحادیه فروشندگان گوشت قرمز، مرغ و تخم مرغ اهواز گفت: مرغ از نظر موجودی، وفور کافی در بازار دارد و ویترین مغازه‌ها پر از مرغ باقی می‌ماند و از نظر قیمتی نیز نسبت به گذشته، متعادل‌تر شده است.
قیمت هر کیلوگرم مرغ گرم تازه در خرده فروشی‌ها با کاهش قیمت به ۲۷ هزار و ۸۰۰ تومان تا ۲۸ هزار و ۵۰۰ تومان رسید.
مدیر عامل اتحادیه پرورش دهندگان مرغ گوشتی با بیان اینکه قیمت مرغ با برداشته شدن ارز ۴۲۰۰ تومانی ۲.۵ برابر می‌شود، گفت: مرغداران در این شرایط خواهان ۶ هزار میلیارد تومان تسهیلات کم بهره برای تامین سرمایه درگردش و آزادی صادرات شدند.
مشاور اتحادیه سراسری مرغداران گوشتی گفت: اگر خوراک موردنیاز مرغداران تأمین شود، از اواسط آذر ماه عرضه مرغ افزایش می‌یابد.
در جلسه ستاد تنظیم بازار مقرر شد که مرغ منجمد از کیلویی ۲۵ هزار تومان، با قیمت مصوب کیلویی ۲۰ هزار تومان در میادین میوه و تره بار در اختیار مصرف کنندگان قرار گیرد.
به رغم افزایش عرضه جوجه یکروزه قیمت این نهاده مهم تولید مرغ، همچنان تا دو برابر قیمت مصوب است. کارشناسان، شرایط بازار جوجه یکروزه را فراونی اما گرانی توصیف می‌کنند.
پرسون از افزایش قیمت ها گزارش می دهد؛
گرانی به پای مرغ رسید/ افزایش قیمت دل و جگر مرغ
مرغ به عنوان یکی از محصولات غذایی پر طرفدار در تمامی دنیا به حساب می آید، در ایران نیز این محصول غذایی بیشتر از ماهی و گوشت مورد استفاده قرار می گیرد، اما این روزها به دلیل گرانی مرغ سایر محصولات آن مانند پای و دل و جگر مرغ از این افزایش قیمت در امان نمانده اند.
دبیر انجمن صنفی تولیدکنندگان جوجه یک روزه گفت: تفاوت میزان تقاضا نسبت به تامین جوجه یک روزه در بازار زیاد است. اما برنامه ریزی‌هایی در مدیریت تقاضا انجام شده است که امیدواریم تناسبی در این بازار هم ایجاد شود، در نتیجه امیدواریم در آبان ماه کمبود تولید مرغ نیز جبران شود.
نایب رئیس کانون سراسری مرغداران گوشتی از دولت خواست در تامین و توزیع نهاده‌های دامی و نیز ایجاد آرامش و ثبات در بازار جوجه یک روزه تمهیدات لازم را به عمل آورد.
سالهاست که جلسات تنظیم بازار با محوریت وزارت صمت، هفته‌ای یک بار برگزار می‌گردد، حاصل آن چند صد مصوبه، که تعداد کثیری از آن اجرا نشده است.
نایب رئیس کانون سراسری مرغداران گوشتی گفت: در بحث واردات جوجه مرغ مادر موانعی وجود دارد و حجم جوجه‌ریزی مرغ مادر در ماه‌های مرداد تا مهر حدود یک سوم کاهش پیدا کرد و هم اکنون شاهد تأثیر و تبعات این موضوع در قیمت و کمبود مرغ هستیم.
نایب رئیس کانون سراسری مرغداران گوشتی قیمت واقعی مرغ برای مصرف کنندگان را ۲۹ تا ۳۰ هزار تومان اعلام کرد.
مدیرکل دفتر امور طیور معاونت تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی گفت: به صورت هفتگی حدود 3 تا 5 میلیون عدد تخم مرغ نطفه دار وارد کشور می‌شود که نویدبخش افزایش تولید مرغ در ماه‌های آتی است.
نایب رئیس کانون مرغداران گوشتی دلالی در عرضه جوجه یک روزه و ضعف نظارت را عامل افزایش قیمت عنوان کرد.
«پرسون» بازار نابسامان گوشت را بررسی می کند؛
در دولت جدید، گوشت قرمز با سبد مردم آشتی می کند؟!
اخیراً بر اساس گزارش اعلامی مرکز آمار ایران اعلام شده است که مصرف گوشت قرمز در جامعه در دهه اخیر به صورت میانگین ۴۶ درصد کاهش یافته است. ثابت نبودن قیمت اجناس و کالاها، مخصوصا گوشت، از آن رو که نیازی ضروری در سبد مایحتاج هموطنانمان به حساب می آید هم به تولید کنندگان گوشت و هم به خریداران آن ضربه وارد کرده است. که در صورت موجود بودن در بازار، با قیمت های متفاوتی در نقاط مختلف کشور، فروخته می شود.
فعالان صنعت تولید مرغ معتقدند که دولت نباید در قیمت‌گذاری مداخله کند؛ زیرا هرگونه محدودیت منجر به افزایش قیمت می‌شود.
یک استاد دانشگاه تهران گفت: دولت باید از سرکوب قیمت محصولات پروتئینی صرف نظر کند و قیمت‌ها باید بر اساس بحث عرضه و تقاضا تعیین شود.