هر گونه صبحانه ای که در آن قند بالا یا چربی اشباع شده ضد التهابی مانند کلوچه ، سرلاک شیرین یا گوشت فراوری شده وجود داشته باشد؛ سطح انرژی را به شدت بالا می برد و باعث افزایش اشتها، تمرکز و تغییرات روحی در طول روز می شود اما ممکن است تاثیر منفی روی سیستم ایمنی داشته باشد.
نتایج تحقیقات کاهش وزن مشخص کردهاند که رژیم غذایی با کربوهیدرات بسیار کم، روش خوبی برای کاهش وزن نیست زیرا میل به کربوهیدراتها را تشدید و متابولیسم را کند میکند.
صبحانه را بسیاری از متخصصان تغذیه مهمترین غذای روز میدانند، اما این تعبیر لزوماً به معنای آن نیست که حتماً وعده صبحانه باید مانند وعده ناهار سنگین و حاوی مواد غذایی پرنشاسته و پرچرب باشد، برای افرادی که خواهان کم کردن وزن هستند، صبحانه کمکالری کماکان نسبت به صبحانه پرکالری ارجح است.
صبحانه وسوسهانگیزترین وعدهای است که خیلی از ما به عشق میل کردن آن صبحها از رختخواب بیرون میآییم. این وعده غذایی اگر یک صبحانه سالم و مقوی باشد، میتواند یک روز پرانرژی و شاد را برای ما رقم بزند. اما هر وعده غذایی صبحگاهی مغذی و پر کالری لزوما و صرفا به این دلیل که انرژی مورد نیاز ما را در فعالیت روزانه تامین میکند، نمیتواند برای سلامت بدن مفید باشد.
صبحانه مهمترین وعده غذایی است که نباید آن را حذف کنید. پس از یک خواب شبانه و ناشتا بودن به مدت طولانی، تنها صرف صبحانه است که می تواند میزان گلوکز و انرژی مورد نیاز برای فعالیت های حیاتی شما را تامین نماید. بنابراین حتی اگر جزو افراد دیابتی نیز هستید، لازم است با دانستن روش های کنترل قند خون و استفاده از مواد غذایی مجاز، وعده صبحانه را جدی بگیرید.
آیا شروع روز با معده خالی اشکالی ندارد یا ممکن است باعث شود نه تنها ضعیف شویم، بلکه در کل روز هم به فکر خوردن غذای ناسالم باشیم؟ بسیاری از ما علاقهای به خوردن صبحانه نداریم؛ در صورتی که حذف صبحانه برای عدهای دیگر باعث سردرد، کاهش قند خون، ضعف و مشکل در تمرکز خواهد شد.
دال عدس غذایی کامل است و انرژی زیادی تولید میکند. انرژی دو فنجان دال عدس پخته شده تقریبا ۷۰ کیلوکالری است و به همین دلیل میتواند صبحانهای مغذی باشد که انرژی روزانه بدن را تامین میکند. همچنین قبل از فعالیتهای ورزشی میتواند به عنوان غذایی پرکالری و مقوی مورد استفاده قرار گیرد.
تخم مرغ یک صبحانه سالم و مغذی است که منبع عالی ویتامینهای A ،D و B12 و همچنین پروتئین است. اما اگر دوست دارید تخم مرغ را در کنار یک فنجان قهوه یا چای بخورید، خبر بدی برایتان داریم.
مدتها است که یکی از مهمترین بیماریهای مرگبار در بریتانیا بیماری قلبی است و به گزارش بنیاد قلب بریتانیا، روزانه ۴۶۰ نفر و سالانه ۴۸ هزار نفر در اثر بیماری قلبی یا عروقی جان خود را از دست میدهند.