سوسیس و کالباس

سازمان توسعه تجارت با ابلاغ به گمرک، از آزادسازی صادرات سوسیس و سایر فرآورده‌های گوشتی خبر داد و محدودیت‌های پیشین در این حوزه را لغو کرد.

اکثر ما اسم ژامبون و کالباس را بارها و بارها شنیده‌ایم، ولی تک‌و‌توک از فرق این باخبریم. ژامبون و کالباس هر دو فراورده‌های گوشتی بسیار لذیذ و آمادۀ مصرف‌اند که می‌توان به‌شکل گرم یا سرد روی میز‌ برد و نوش جان کرد. کالباس بافت یک‌دست دارد، ولی در ژامبون تکه‌های نسبتا درشت گوشت پراکنده روی یک خمیر زمینه به چشم می‌خورد. اینها هم از‌نظر بافت متفاوت‌اند، هم از‌نظر طعم و لذت. همراه ما باشید تا از دانستنی‌های این دو فراورده گوشتی پرطرف‌دار برای‌تان بگوییم.

وقتی صحبت از خوردن محصولات پروتئینی فراوری شده مانند سوسیس و کالباس به میان می‌آید همه ما آب دهانمان را قورت می‌دهیم. تقریبا اکثر افراد عاشق خوردن این خوراکی‌ها هستند، اما خوب خیلی‌ها هم به دلیل اینکه این محصولات را ناسالم می‌دانند لذت خوردن آن‌ها را از دست می‌دهند.

یک تحقیق جدید حاکی است که مصرف روزانه ۱۵ گرم سوسیس و کالباس کافی است که خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را به میزان ۱۵ درصد افزایش بدهد.

کالباس مرغ و گوشت از خوش طعم‌ترین غذا‌های آماده هستند و کمتر کسی پیدا می‌شود که به آن‌ها علاقه نداشته باشند.

رئیس اداره حفاظت محیط زیست شهرستان شیراز گفت: با هدف پایش واحدهای صنعتی، تولیدی و خدماتی این شهرستان از کارخانجات صنعتی سوسیس و کالباس بازدید به عمل آمد و مولفه‌های رعایت ضوابط بهداشتی و محیط زیستی در این کارخانجات مورد بررسی قرار گرفت.

به راحتی با چند عدد سوسیس و تخم مرغ یک املت آفتابگردانی زیبا برای صبحانه تان درست کنید.

ساندویچ هات داگ نیویورکی یکی از روش‌های تهیه ساندویچ است که با سس مخصوص این هات داگ را به شما یاد خواهیم داد.

خوردن مداوم سوسیس و کالباس می‌تواند منجر به چاقی و افزایش وزن و همچنین چربی خون شود.

خوردن مداوم سوسیس و کالباس می‌تواند منجر به چاقی و افزایش وزن و همچنین چربی خون شود.

دبیر انجمن صنایع فرآورده‌های گوشتی ایران گفت: مصرف سوسیس و کالباس به دلیل افزایش اجرت خرید مصرف کننده تا ۳۰ درصد کاهش یافته است.

مدیرکل استاندارد تهران گفت: شهروندان از مصرف فرآورده سوسیس واحد تولیدی فرآورده‌های گوشتی دهکده پروتئین، به دلیل نقص بحرانی در آزمون‌های استاندارد، خودداری کنند.