تخمشربتی یکی از مغذیترین دانههای گیاهی است که از گذشته در طب سنتی ایران جایگاهی ویژه داشته و امروز نیز بهعنوان یک اَبَرغذا شناخته میشود. این دانه کوچک و پرفایده سرشار از مواد مغذی و آنتیاکسیدانهاست و میتواند در کاهش وزن، بهبود گوارش، تنظیم قند خون، تقویت قلب و حتی سلامت پوست و مو نقش چشمگیر ایفا کند.