کنترل فشار خون بالا فقط به حذف نمک و نوشیدنیهای شیرین محدود نمیشود؛ آنچه مینوشید میتواند نقش مهمی در سلامت قلب و رگها داشته باشد. پژوهشهای علمی نشان میدهد برخی نوشیدنیها میتوانند به کاهش فشار خون و بهبود عملکرد عروق کمک کنند.
سلامت قلب
کاکائو با خواص بالقوه برای سلامتی، شناخته شده است؛ پودر کاکائو از دانههای کاکائو به دست میآید و ماده اصلی شکلات است که میتواند به صورت پودر نیز مورد استفاده قرار گیرد، اکنون پژوهشگران دریافتند که مصرف این ماده غذایی در روزهای سرد زمستانی برای سلامت بدن مفید است.
با وجود مصرف روزانه بیش از دو میلیارد فنجان قهوه در جهان، تأثیر این نوشیدنی پرطرفدار بر سلامت قلب همچنان محل بحث است؛ اما نتایج چند مطالعه جدید در سال ۲۰۲۵ نشان میدهد که مصرف متعادل قهوه، روش دمآوری و حتی زمان نوشیدن آن میتواند نقشی تعیینکننده در کاهش خطر بیماریهای قلبی و مزمن داشته باشد.
کشک بهعنوان یکی از غنیترین منابع کلسیم در رژیم غذایی ایرانی شناخته میشود؛ اما مصرف بیرویه آن، بهویژه بهدلیل سدیم بالا و محدودیت جذب کلسیم در بدن، میتواند چالشهایی برای سلامت قلب، کلیه و استخوانها ایجاد کند.
هشدار محققان؛
چربی شکمی مستقیم قلب را هدف میگیرد
نتایج یک پژوهش جدید نشان میدهد تجمع چربی در ناحیه شکم، بیش از اضافهوزن کلی، میتواند ساختار قلب را دستخوش تغییرات خطرناک کرده و زمینهساز نارسایی قلبی شود؛ خطری که بهویژه مردان را بیشتر تهدید میکند.
کدو حلوایی بهعنوان یکی از مغذیترین خوراکیهای فصلی، دوباره مهمان سفرهها میشود؛ میوهای خوشرنگ و خوشطعم که علاوه بر کاربرد گسترده در آشپزی، نقشی مؤثر در تقویت سیستم ایمنی، سلامت قلب، بهبود بینایی و حتی آرامش روان ایفا میکند.
نتایج یک پژوهش جدید نشان میدهد که مصرف روزانه مقدار کمی گردو میتواند تنها در چند هفته، بهطور قابل توجهی سطح کلسترول مضر خون را کاهش دهد؛ آن هم بدون افزایش وزن.
پژوهشی گسترده در دانشگاه میشیگان نشان میدهد شکرگزاری روزانه میتواند نقش مهمی در تنظیم فشار خون، کاهش استرس و بهبود کیفیت خواب داشته باشد. این مطالعه که روی پنج هزار داوطلب انجام شده، نشان میدهد این عادت ساده روزانه اثرات قابل توجهی بر سلامت جسم و روان افراد دارد.
نتایج یک مطالعه گسترده نشان میدهد مصرف طولانیمدت ملاتونین، مکمل رایج تنظیم خواب، میتواند با افزایش چشمگیر خطر نارسایی قلبی و بستریهای مرتبط با بیماریهای قلبی همراه باشد؛ موضوعی که نگاه تازهای به ایمنی این مکمل مطرح میکند.
نان سالم به دلیل تهیهشدن از آرد کامل و برخورداری از سبوس، ویتامینها و مواد معدنی ضروری، به یکی از مهمترین عناصر یک رژیم غذایی متعادل تبدیل شده است؛ نانی که نهتنها به بهبود عملکرد گوارش کمک میکند، بلکه نقش مؤثری در کنترل وزن، سلامت قلب و پیشگیری از بیماریهای مزمن دارد.
صبحانه، وعدهای که بسیاری از مردم آن را نادیده میگیرند، نقش حیاتی در سلامت بدن و عملکرد روزانه دارد. حذف این وعده باعث نوسان قند خون، افزایش هورمونهای استرس و کاهش تمرکز میشود و در بلندمدت خطر چاقی، مقاومت به انسولین و مشکلات قلبی را بالا میبرد. کارشناسان میگویند حتی یک وعده ساده شامل نان سبوسدار، تخممرغ یا پنیر میتواند چرخه انرژی روزانه را متعادل کند.
شیر و دارچین، ترکیبی سنتی که در طب سنتی برای متعادلسازی مزاج و بهبود هضم توصیه شده، امروز با شواهد علمی نیز توجه متخصصان تغذیه را جلب کرده است. مصرف متعادل این نوشیدنی ساده میتواند به سلامت قلب، استخوانها و کنترل نسبی قند خون کمک کند، به شرط انتخاب نوع مناسب دارچین و رعایت میزان مصرف ایمن.
آب انار فقط یک نوشیدنی خوشطعم نیست؛ این آبمیوه سرشار از مواد مغذی و ترکیبات گیاهی با خواص ضدالتهابی و آنتیاکسیدانی است که میتواند سلامت قلب، مغز، روده و حتی سیستم ایمنی بدن را تقویت کند. مطالعات نشان دادهاند که مصرف منظم آب انار به کاهش فشار خون، بهبود ریکاوری ورزشی و کاهش التهاب کمک میکند.
تخمشربتی یکی از مغذیترین دانههای گیاهی است که از گذشته در طب سنتی ایران جایگاهی ویژه داشته و امروز نیز بهعنوان یک اَبَرغذا شناخته میشود. این دانه کوچک و پرفایده سرشار از مواد مغذی و آنتیاکسیدانهاست و میتواند در کاهش وزن، بهبود گوارش، تنظیم قند خون، تقویت قلب و حتی سلامت پوست و مو نقش چشمگیر ایفا کند.
پرتقال، میوه خوشعطر و رنگارنگ زمستانی، فراتر از یک میانوعده است؛ این میوه غنی از ویتامین C و آنتیاکسیدانها میتواند سیستم ایمنی بدن را تقویت، سلامت پوست و قلب را بهبود و خطر ابتلا به بیماریهای مزمن را کاهش دهد. کارشناسان توصیه میکنند روزانه یک عدد پرتقال تازه مصرف کنید تا از مزایای بینظیر آن بهرهمند شوید.
کارشناسان سلامت هشدار میدهند که برخی مواد غذایی مانند بیکن، نوشابه، گوشتهای فرآوری شده و فستفودها میتوانند سلامت قلب را تهدید کنند. رعایت رژیم غذایی سالم، تحرک کافی، حضور در طبیعت و چکاپ منظم، میتواند ریسک ابتلا به بیماریهای قلبی را به میزان چشمگیری کاهش دهد.
آب انار نه تنها یک نوشیدنی خوشمزه است، بلکه بر اساس مطالعات علمی، فواید متعددی برای قلب، مغز و سیستم ایمنی بدن دارد. در ادامه به سه فایده مهم آب انار اشاره میکنیم که میتواند سبک زندگی سالمتری برای شما رقم بزند.
نتایج یک پژوهش گسترده در دانشگاه یوسیال لندن نشان میدهد اندازهگیری نوعی نشانگر خونی مرتبط با آسیب عضله قلب میتواند دهها سال پیش از بروز علائم، خطر ابتلا به زوال عقل را پیشبینی کند؛ یافتهای که ممکن است مسیر تشخیص و پیشگیری از دمانس را متحول کند.
مطالعهای مشترک از دانشگاه آدلاید و دانشگاه کالیفرنیا نشان داده است که بیماران مبتلا به فیبریلاسیون دهلیزی که حداقل یک فنجان قهوه در روز مینوشند، نسبت به افرادی که از کافئین اجتناب میکنند، ۳۹ درصد کاهش خطر عود بیماری دارند. یافتهها خلاف تصور رایج درباره مضر بودن قهوه برای بیماران قلبی است.
دمنوش سماق با خواص آنتیاکسیدانی و ضدالتهابی خود میتواند به کاهش چربی خون، بهبود عملکرد قلب و عروق و پیشگیری از بیماریهای قلبی کمک کند. این نوشیدنی طبیعی در طب سنتی ایرانی نیز به عنوان یک درمان خانگی مؤثر شناخته شده است.
