در طول دهه گذشته، افزایش مصرف غذاهای فرآوری شده و فوق فرآوری شده در سراسر جهان مشاهده شده است. این تغییر منجر به تشدید نیاز به بررسی و افزایش آگاهی در مورد اثرات این غذاها بر سلامت کلی شده است.
رئیس بخش پیوند مغز استخوان بیمارستان امام رضا(ع) و عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی تبریز گفت: آذربایجان شرقی جزو سه مرکز برتر پیوند استخوان (نیمه سازگار) در کشور است و تا به امروز تعداد ۳۹۰ پیوند در استان انجام شده است که یک سوم آن پیوند آلوژن (دهنده دیگر) است.
رییس گروه پیشگیری و مبارزه با بیماری های غیر واگیر دانشگاه علوم پزشکی شهید صدوقی یزد گفت: این استان در ۱۰ سرطان شایع کشور، رتبههای اول تا سوم را دارد و یکی از پرخطرترین استان های کشور در زمینه سرطان است.
کلم بروکلی به دلیل ترکیبات خاص خود، یکی از سبزیهای ضد سرطان معرفی شده است. به دلیل وجود فلاونوئیدها به ویژه سولفورافن، بروکلی را به عنوان سبزی ضد سرطان میشناسند.