قارچهای خوراکی نهتنها خطر ابتلا به سرطان و مرگ زودرس را کاهش میدهند، بلکه طبق تحقیقات جدید این مواد غذایی فوقالعاده میتوانند با کاهش خطر افسردگی برای سلامت روان افراد نیز مفید باشند.
روغن کالایی اساسی که این روزها دستخوش تغییر قیمت قابل توجهی شده، ارتباطی مستقیم با سلامتی ما دارد.پزشکان همواره از مصرف چربیهای حیوانی و اشباع، مانند کره و روغن حیوانی، حذر میدهند چراکه با سبک زندگی کم تحرک شهری تناسبی ندارد.
به گفته پژوهشگران قهوه میتواند بخشی از یک رژیم غذایی سالم باشد. به طور خلاصه، به نظر میرسد که قهوه در حد اعتدال به خصوص زمانی که به صورت سیاه و بدون شکر مصرف شود برای اکثر افراد مفید است. همان طور که «کلارک گیبل» بازیگر مشهور هالیوودی گفته بود: «تا زمانی که قهوه ننوشم هرگز نمیخندم».
نامش کدو حلوایی است! میوهای با پوست سفت و نارنجی و قیافه گرد و قلمبه. اما نمیدانید زیر پوستِ کلفت و نارنجی رنگ این میوه پاییزی چه خبر است. دنیایی از خاصیت در این میوه وجود داره که سلامتی مان را تضمین میکند، اما شاید شما هم از آن دسته افرادی باشید که طعم این میوه به مذاقتان خوش نیامده، اما با اطمینان میگوییم بعد از خواندن این گزارش قطعا سری به میوه فروشی یا تره بار محله تان میزنید!
سیب حاوی ترکیبات مختلفی است که میتواند به جلوگیری از بروز سرطان کمک کند، از جمله آنتی اکسیدانها و فلاونوئیدها. طبق یک بررسی از ۴۱ مطالعه، مصرف مقدار بیشتری سیب با کاهش خطر ابتلا به سرطان ریه همراه بود.
متخصص تغذیه و استاد دانشگاه شهیدبهشتی با تاکید بر اینکه با رعایت اصول تغذیهای مناسب میتوان آثار شیمیایی آلودگی هوا را مهار کرد، به افرادی که در این روزها مجبور به قرار گرفتن در معرض هوای آلوده هستند توصیه کرد، بلافاصله پس از رسیدن به منزل، یک لیوان شیر کم چرب مصرف کنید.
پیری، یک رویداد اجتنابناپذیر است اما از سنین کم میتوان اقداماتی را انجام داد تا فرایند پیری را کندتر کرد. یکی از این اقدامات مصرف مواد خوراکی حاوی ترکیبات ضدپیری است که موجب افزایش مدت جوانی و تاخیر در فرایند پیری میشوند.