به گزارش سایت خبری پرسون از سیستان و بلوچستان، امان الله طوقی روز سه‌شنبه با بیان اینکه کشت این محصول تا نیمه آذر ادامه دارد اظهار داشت: در شهرستان‌های تفتان، ایرانشهر، بمپور، دلگان و راسک کشت پاییزه کلزا انجام می‌شود.
وی ادامه داد: با توجه به شرایط آب و هوایی مناسب سیستان و بلوچستان برداشت کلزا نیز از اواخر اسفند آغاز و تا نیمه اردیبهشت ادامه دارد.
معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی سیستان و بلوچستان گفت: جهاد کشاورزی به منظور افزایش خودکفایی کشور از کلزا و کاهش واردات امسال با مشارکت کشاورزان و آستان قدس رضوی قرارداد کشت یک هزار و ۶۰۰ هکتاری این محصول را در استان امضا کرد.
طوقی با بیان اینکه کلزا در بین دانه‌های روغنی از درصد روغن بالایی برخوردار است افزود: این گیاه در تناوب با زراعت گندم و جو و همچنین کاهش بیماری‌ها، آفات و رویش علف‌های هرز در مزارع تاثیر بسزایی دارد.
دانه کلزا دارای ۲۵ تا ۵۵ درصد روغن و ۱۸ تا ۲۴ درصد پروتئین و ۱۲ تا ۲۰ درصد پوست است. روغن کلزا بدلیل داشتن اسیدهای چرب اشباع شده و فاقد کلسترول از کیفیت بالایی برخوردار است.
منبع: ایرنا
220841
