همزمان با روز ملی گندم و نان در روز یکشنبه ۳۱ فروردینماه جاری، فعالان زنجیره گندم، آرد و نان کشور در همایشی که به این مناسبت در انستیتو تحقیقات تغذیهای و صنایع غذایی برگزار میشود، گرد هم میآیند تا چالشها و چشماندازهای توسعه این زنجیره را مورد بررسی قرار دهند.