با آغاز مراسمهای مذهبی و نذری، یکی از پرسشهای رایج میان برگزارکنندگان، میزان شکر مورد نیاز برای تهیه شربت است. بررسی دستورهای متداول نشان میدهد برای تهیه شربت ۱۰۰ نفره، بسته به نوع شربت، به ۲ تا ۷ کیلوگرم شکر نیاز خواهد بود.
گفته میشود که پادشاهان هندی و تایلندی در گذشته دستور تهیه این چای را در مهمانیهای خود میدادند. آمادهاش در بازار موجود است، اما وقتی میتوانید به سرعت در منزل آماده کنید بهتر است تازه و قابل اطمینان آن را داشته باشید.
فصل تابستان که فرا میرسد همه به دنبال نوشیدنیهایی برای کم کردن عطش خود هستند، اما میتوان به جای نوشابههای مضر، از نوشیدنیهای خنک سنتی استفاده کرد.