غذای محلی

اسفناج قالی یک خورش محلی ایرانی است که اصالت آن به شمال کشور برمی‌گردد. برای درست کردن این خورش خوشمزه ایرانی از گوشت قرمز یا مرغ استفاده نمی‌شود به همین خاطر می‌توانید آن را به عنوان یک غذای اقتصادی و کاملا گیاهی تهیه و میل کنید.

رئیس سازمان فرهنگی و اجتماعی شهرداری بجنورد گفت: در ادامه برگزاری جشنواره‌های غذایی و با استقبال چشمگیر مردم مرکز استان، جشنواره قرورتو و قابلی جمعه به‌عنوان دو غذای اصیل بجنوردی برگزار می‌شود.

از آبگوشت کلم‌قمری تا آش شله پتله، هر لقمه از این غذاها، داستانی از گذشته و حال این شهر را برایتان روایت می‌کند. شاید این پرسش برایتان مطرح شود که در سفر به این منطقه، کدام غذای محلی همدان را باید امتحان کرد؟ برای رسیدن به پاسخ این پرسش، شما باید تا پایان این نوشتار ما را همراهی کنید.