گاز خردل سابقهای طولانی به عنوان یک سلاح جنگی شیمیایی داشته است و استفاده گسترده از آن در طول جنگ جهانی اول آغاز شد. سولفور خردل پوست را میسوزاند، برای سلولهای زنده سمی است و یک قارچکش قوی به حساب میآید و باعث ایجاد تاول میشود. قرار گرفتن در معرض آن باعث ایجاد اثرات نامطلوب کوتاه مدت و بلندمدت بر روی چشم نیز میشود.