احتمالا بارها شنیدهاید که سفیده تخممرغ سالمترین بخش تخم مرغ است. اما دلایل قانعکنندهای وجود دارد که نشان میدهد خوردن تخم مرغ کامل اهمیت دارد. بله، دقیقا درباره زرده صحبت میکنیم.
مغز انسان برای حافظه، تمرکز، خلق و خو و عملکرد شناختی به مجموعهای از ویتامینها و مواد مغذی حیاتی متکی است. کمبود این ویتامینها میتواند سلامت مغز را تحت تأثیر قرار دهد و در بلندمدت منجر به کاهش تواناییهای ذهنی و اختلالات خلقی شود. ویتامینهای گروه B، ویتامین D، روی و اسیدهای چرب امگا ۳ از جمله مهمترین مواد مغذی برای مغز هستند که با تغذیه مناسب و سبک زندگی سالم میتوان کمبود آنها را جبران کرد.
افزایش جریان خون به مغز، نهتنها به عملکرد بهتر حافظه و تمرکز کمک میکند، بلکه یکی از مهمترین راهها برای پیشگیری از زوال شناختی و خستگی ذهنی است. در این گزارش، چند روش ساده و علمی برای بهبود گردش خون در مغز را مرور میکنیم؛ از فعالیت بدنی تا تغذیه و تنفس آگاهانه.
دکتر لیان نیکلسون در کتاب "یادگیری عمیقتر: ۷ استراتژی قدرتمند برای یادگیری عمیق و ماندگار" می گوید:اگر کسی از من بخواهد یادگیری را به سادگی تعریف کنم، میگویم: یادگیری یعنی به دست آوردن و ذخیره کردن اطلاعات جدید به گونهای که یک شبکه عصبی پایدار شکل بگیرد.
آیا واقعاً میتوانیم مغزمان را برای حافظه بهتر تمرین دهیم یا محدودیتهایی وجود دارد؟ ممکن است تعجب کنید چرا برخی از افراد میتوانند به راحتی محاسبات ذهنی انجام دهند یا آدرسی را به خاطر بیاورند.
آیا ما خاطرات را تحریف میکنیم؟ آیا هر چه سن بالاتر میرود، خاطرات کمرنگتر و ناواضحتر میشوند؟ این مقاله به ۱۰ افسانه درباره توانایی حافظه پاسخ داده است.
برای تقویت حافظه توصیه میشود هفتهای دو بار ماهی در برنامه غذایی گنجانده شود. ماهیهایی مانند سالمون و ساردین حاوی اسیدهای چرب امگا-۳ است که برای سلامت مغز ضروری است.
نیازهای حافظه برای کودکان در سن مدرسه بسیار بیشتر از بزرگسالان است. بسیاری از دانشآموزان مشکلات حافظه دارند و در این باره نیازمند راهنمایی و تقویت هستند مثلا اینکه، بر اساس تحقیقات حافظه، زمانی که اطلاعات با استفاده از یک نشانه ذخیره میشوند، بازیابی آسانتر است و این نشانه باید در زمان بازیابی اطلاعات وجود داشته باشد.
آزمایش روی موشها نشان داد که در ساعات بیداری، سلولهای هیپوکامپ مغز با الگویی خاص به نام موجهای تیز جرقه میزنند که تجربیات مهم برای حرکت را در حافظه بلندمدت در طول خواب علامتگذاری میکند که نشان میدهد خواب نقش مهمی در تثبیت خاطرات در حافظه بلندمدت دارد.
حافظه فرآیند جذب، پردازش و ذخیره اطلاعات در مغز شما به منظور بازیابی آنها در زمانهای بعدی است. میتوان حافظه را به دو دسته کوتاهمدت و بلندمدت تقسیم کرد.
تعامل اجتماعی به دفع افسردگی و استرس کمک میکند. هر دوی اینها میتوانند باعث از دست رفتن حافظه شوند. تعامل با دوستان و آشنایان در برنامه هفتگی خود جای دهید.
نوشتن با دست حافظه را تقویت و یک پایه قوی و محکم برای خواندن، نوشتن و درک مفاهیم ایجاد میکند. رامش بالاسوبرامانیام، متخصص عصبشناسی از دانشگاه کالیفرنیا، میگوید: «در واقع در تجربه فرایند عینی نوشتن با دست اتفاقهای مهمی رخ میدهد. و مزیتهای شناختی زیادی دارد.»
هزاران کلمه ریز و درشت در بانک حافظه ما انباشته شدهاند و فقط منتظرند به سرعت برداشته شوند و در جملات قرار گیرند. اما همیشه برای ما جالب است بدانیم چگونه این اتفاق می افتد؟