بادمجان

اگر به دنبال یک غذای خوش‌رنگ، خوش‌عطر و متفاوت برای سفره هستید، خوراک گوشت و بادمجان گزینه‌ای وسوسه‌انگیز است؛ ترکیبی از سیب‌زمینی ترد، بادمجان نرم و گوشت چرخ‌کرده که با سس گوجه‌فرنگی در فر می‌پزد و طعمی دلچسب و مجلسی پیدا می‌کند.

با فرا رسیدن پاییز و تغییر رنگ برگ ها، به دنبال دل چسب ترین و خوشمزه ترین غذاها هستیم که فضای گرمی به خانه هایمان بیاورد. ته چین، این غذای محبوب و سنتی ایرانی با طعم دل نشین و عطر زعفرانی اش یکی از بهترین انتخاب هاست.

کتلت یکی از پرطرفدارترین و لذیذترین غذاهای فست فود یا فینگرفود در ایران است که معمولا آن را با طعم سیب زمینی چشیده ایم اما امروز قصد داریم طرز تهیه کتلت با طعم بادمجان را به شما آموزش دهیم.

در ادامه برای علاقه مندان به صیفی جات، طرز تهیه اسنک بادمجان و کدو را آموزش داده‌ایم.

حلیم بادمجان، یکی از پرطرفدارترین غذاهای سنتی شیراز است که با ترکیبی بی‌نظیر از بادمجان، گوشت و کشک تهیه می‌شود

برخی از خانم ها برای پوست کندن بادمجان کبابی و دودی دچار مشکل می شوند و برایشان دشوار است، چندین روش ساده اما مناسب برای پوست کندن بادمجان کبابی وجود دارد.

مشته بادمجان غذای اصیل استان فارس است که طرفدار زیاد دارد. برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه مشته بادمجان با ما همراه باشید.