خوردن کره فواید و ضررهای خاص خود را دارد. در حالی که گروهی از محققان اعتقاد دارند خوردن کره سطح کلسترول بدن را افزایش میدهد و عروق خونی را با انسداد مواجه میکند، بعضی از آنها ادعا میکنند که مصرف آن در حد اعتدال برای سلامتی مفید است.
کلسترول بالا
مصرف ویتامین d برای بدن بسیار مهم و ضروری است و کمبود آن می تواند موجب بروز مشکلات و عوارض جدی شود، مواد غذایی و خوراکیهایی وجود دارد که منبع عالی ویتامین d هستند.
بهترین راه برای کاهش کلسترول، از دیدگاه تغذیهای، کاهش مصرف چربیهای اشباع شده و چربی ترانس است.
کلسترول بد میتواند شریانها را مسدود کند و منجر به بیماریهای قلبی عروقی شود؛ نتایج تحقیقات نشان میدهد که خوردن جو دوسر، سطح کلسترول بد را در بدن کاهش میدهد.
تغییر در سبک زندگی، رژیم غذایی متعادل و بکار بردن ترفندهایی در آشپزی موجب کاهش کلسترول و جلوگیری از بیماری های قلبی عروقی می شود.
نتایج یک مطالعه جدید نشان می دهد افرادی که وابسته به مصرف قهوه هستند، ممکن است با افزایش میزان کلسترول روبرو باشند.
کلسترول برای بسیاری از فرآیندهای بدن انسان حیاتی است؛ زمانی که افراد در مورد کلسترول بالا به صورت منفی صحبت می کنند، معمولا به LDL با نام مستعار «کلسترول بد» اشاره دارند.
کلسترول بالا عمدتا به دلیل اضافه وزن، خوردن بیش از حد غذای چرب، ورزش نکردن کافی و همچنین سیگار کشیدن و نوشیدن مشروبات الکلی ایجاد میشود، اما میتواند ارثی هم باشد.
