در سالهای اخیر، استفاده از مکملهای ضدپیری به یکی از ترندهای سلامت در جهان تبدیل شده است. پژوهشهای علمی نشان میدهد برخی ویتامینها و ترکیبات غذایی میتوانند با کاهش آسیبهای سلولی، به حفظ جوانی پوست و حتی افزایش طول عمر کمک کنند.
مرسدس آبارکرو سرزو، داروساز و مسئول پروژههای علمی در بخش محصولات آرایشی و بهداشتی پوست لورئال اسپانیا، در این باره توضیح میدهد: «کلاژن موجود در پوست ما، نتیجه تعادل بین سنتز و تخریب است. با گذشت زمان، سلولهای مسئول سنتز کلاژن فعالیت خود را کاهش میدهند. علاوه بر این، عوامل محیطی مانند نور خورشید، عوامل سبک زندگی مانند رژیم غذایی یا استرس و همچنین تغییرات هورمونی، به ویژه در زنان در دوران یائسگی، تخریب آن را تسریع میکنند.»
کلاژن یکی از مهمترین سازههای پروتئینی در بدن است که در تاندونها، رباطها، پوست، عضلهها، استخوانها و رگهای خونی وجود دارد، اما میزان آن در بدن همزمان با روندهای پیری کمتر و کمتر خواهد شد.