وا رفتن کوفته

کادین بودو کوفته یکی از غذاهای سنتی و محبوب ترکیه است که با ترکیب گوشت چرخ‌کرده، برنج، پیاز و ادویه تهیه می‌شود و پس از غلتاندن در آرد و تخم‌مرغ، سرخ می‌شود؛ غذایی متفاوت که در کنار پوره سیب‌زمینی می‌تواند یک وعده خوشمزه و متفاوت باشد.

کوفته یکی از خوشمزه ترین غذاهای سنتی ما ایرانیان است. یکی از مشکلات در درست کردن کوفته، وا رفتن آن است.