مشاهدات میدانی حاکی از آن است که در روزهای اخیر قیمت هر شانه تخم مرغ در سوپرمارکتها به میانگین۱۵۰ هزار تومان رسیده و گزارشهایی از رسیدن قیمت به شانهای ۱۶۰ هزار تومان نیز منتشر شده است. این در شرایطی است که تخم مرغ بیش از نیاز بازار داخلی در حال تولید است و بخشی از مازاد تولید صادر میشود.