در این مقاله به بررسی این موضوع می‌پردازد که چرا باید آجیل را به رژیم غذایی خود اضافه کنید و بهترین نوع آن‌ها کدام است.
قیمت آجیل
سازمان مدیریت میادین میوه و تره بار نرخ آجیل مخصوص چهارشنبه سوری را اعلام کرد.
مدیر بازرسی و نظارت بر اصناف خراسان رضوی با اعلام نرخ آجیل و خشکبار در آستانه نوروز امسال گفت: این اقلام در مقایسه با نوروز سال گذشته افزایش قیمت زیادی نداشته و بازار آن نیز تقریبا راکد بوده است.
رئیس اتحادیه فروشندگان خشکبار و آجیل تهران گفت: برای آجیل شب عید نمی‌توان قیمت مشخصی را اعلام کرد زیرا بر اساس اختلاط مغزهای مختلف و کیفیت، نرخ‌های متفاوتی دارد اما در مقایسه با سال قبل افزایش نداشته‌ایم و حتی نرخ برخی از مغزها کاهش یافته است.
قیمت آجیل مخلوط مخصوص شب چله در میادین و بازارهای میوه و تره‌بار شهرداری تهران اعلام شد.
قضات تعزیرات در قالب گشت ویژه نظارت بر بازار اقلام مورد نیاز شب یلدا در بازرسی از چهار شعبه آجیل‌فروشی معروف تهران، ضمن تذکر به سه شعبه و اصلاح قیمت‌ها به نرخ مصوب، یک واحد صنفی را با دستور قاضی پلمب کردند.
رئیس اتحادیه آجیل و خشکبار مشهد اظهار داشت: مقایسه قیمت‌های آجیل نشان می‌دهد نسبت به سال گذشته افزایشی نداشته‌ایم و در این خصوص حتی نظارت‌هایی را بر بازار شب یلدا اعمال داشته‌ایم.
با توجه به در پیش بودن شب یلدا قیمت خشکبار و آجیل در میادین و بازارهای میوه و تره‌بار اعلام شد.
مصرف آجیل در ایام نوروز مرسوم است اما باید مواظب بود که این رسم به سلامتی ما ضرر نزند.
آجیل خواص بسیاری دارد که بهتر است در ایام نوروز از مصرف آن غافل نشویم.
خوردن منظم این آجیل که در ادامه معرفی می‌کنیم ممکن است منجر به بهبود وزن بدن و قند خون در افراد دارای اضافه وزن و چاق شود.
مدیرعامل سازمان مدیریت میادین میوه و تره‌بار شهرداری تهران از عرضه آجیل و میوه در میادین میوه و تره‌بار با ۴۰ درصد تخفیف خبر داد.
قیمت آجیل مخلوط مخصوص شب یلدا در میادین و بازارهای میوه و تره‌بار شهرداری تهران اعلام شد.
رئیس اتحادیه آجیل و خشکبار قم با اشاره به اینکه نوسان قیمت آجیل و خشکبار از ابتدای سال جاری تاکنون افزایش ۳۰ تا ۴۰ درصدی داشته است، اظهار کرد: یکی از دلایل افزایش قیمت آجیل و خشکبار بالا رفتن قیمت دلار است، اجناس ما هم صادراتی هستند.
آجیل توسط آجیل فروشان از ۱۹۹ هزار تومان تا ۴۱۰ هزار تومان قیمت گذاری شده است.
شب یلدا یا همان شب چله یکی از شب های تاریخی ایرانی است که از گذشته بسیاری از مردم آن را گرامی می داشتند، از شامگاه سه شنبه ۳۰ آذر تا بامداد روز اول دی ماه سال ۱۴۰۱ هست
هرچند رئیس اتحادیه خشکبار و آجیل از اعلام نشدن قیمت آجیل شب یلدا خبر می‌دهد اما فروشندگان این محصول را با قیمت‌های مختلف در بازار به فروش می‌رسانند.
بررسی بازار نشان می‌دهد که قیمت آجیل و خشکبار در آستانه شب یلدا نجومی شده است.
