روغن حیوانی

جانشین فرمانده انتظامی استان کرمانشاه از کشف یک‌هزار و ۳۹۹ کیلوگرم روغن حیوانی غیربهداشتی و فاقد مجوز به ارزش ۱۵ میلیارد ریال در ماهیدشت خبر داد و گفت در این رابطه یک نفر دستگیر شده است.

یکی از روغن‌های خوشنام قدیمی که همچنان طرفداران زیادی در بین ایرانیان دارد، روغن زرد یا همان روغن‌ کرمانشاهی معروف است که از چربی شیر گوسفند، بز، گاو یا ترکیبی از این سه به دست می‌آید. جالب است بدانید، تفاوت اصلی روغن های کرمانشاهی قدیمی با سایر روغن های حیوانی محلی و صنعتی، به‌کارگیری نوعی سبزی خاص برای معطر کردن آن بوده که البته این سبزی بومی، خواص دیگری نیز دارد.

تحقیقات اولیه روی موش‌ها نشان می‌دهد که روغن حیوانی با کاهش کلسترول و تری‌گلیسیرید و افزایش سطح کلسترول خوب (اچ‌دی‌ال) خطر ابتلا به بیمارهای قلبی‌عروقی را کاهش می‌دهد.

روغن حیوانی از جمله محصولاتی به حساب می‌آید که از دیرباز در طب سنتی به‌عنوان یک منبع غنی از مواد مغذی و خواص درمانی معرفی شده است. از جمله این روغن‌ها، روغن حیوانی کرمانشاهی به‌ خاطر کیفیت و خصوصیات برتر خود به‌ عنوان یکی از محصولات محبوب در بازارهای مختلف شناخته می‌شود. برای خرید روغن حیوانی کرمانشاهی بهتر است آن را از منابع معتبر تهیه کنید تا از خواص و کیفیت برتر این محصول بهره‌مند شوید.

متخصص قلب و عروق، درباره اهمیت سلامت قلب و عروق در برنامه «ساختمان پزشکان» رادیو جوان عنوان کرد: عواملی مانند تغذیه، فعالیت بدنی و سبک زندگی بر سلامت قلب و عروق تأثیر گذارند. همچنین، وجود افرادی در کنار ما که ممکن است در معرض خطر قلبی عروقی باشند، نیز می‌تواند به نجات ما در مواقع ضروری کمک کند.