به گزارش پرسون؛ عنایت الله رحیمی با اشاره به اینکه مشارکت در کشت گندم دوروم سبب رونق چرخه صنعتی مواد غذایی و بهره کشاورز خواهد شد تصریح کرد: گندم دوروم کشت پائیزه منطبق با آنالیز مورد نظر انجمن مذکور با قیمت ۴۴ هزار و سیصد ریال خرید میشود.
رحیمی اظهار کرد: کشت گندم دروم کشاورزان از هم اکنون با عقد قراداد و با شرایط ویژه هر کیلو ۲۳۰۰ریال افزون بر نرخ پایه خرید تضمینی گندم دوروم پیشخرید و مطالبات گندمکاران حداکثر تا هفت روز کاری پس از تحویل گندم به مراکز خریدگندم، به حساب کشاورزان واریز میگردد.
به گفته وی؛ در مناطقی از استان فارس که شرایط آبو هوایی امکان کشت را میدهد با کشاورزان متقاضی قرارداد بسته خواهد شد.
وی افزود: مراحل عقد قرار داد موردنظر در اتحادیههای تعاونی روستایی شهرستان فراشبند، قیروکارزین، فیروزآباد، استهبان، داراب، زریندشت، فیروزآباد، کازرون، لارستان و فسا موجود میباشد و کشاورزان علاقهمند و پیشرو با استفاده از اینفرصت ضمن مشارکت در رونق چرخه صنعت مواد غذایی میتوانند از منافع مالی آن نیز بهره کافی ببرند.
دانه گندم دوروم به صورت «سمولینا» که نوعی آرد درشت است برای تهیه ماکارونی، غلات صبحانه، پودینگ، نان و خمیر پیتزا استفاده میگردد.