قورمه سبزی یک غذای سنتی و پرطرفدار در فرهنگ غذایی ایران است که از ترکیب انواع سبزیجات، لوبیا وگوشت تهیه میشود. این غذا به دلیل طعم و مزهی خوشمزهای که دارد، بسیار محبوب است و به عنوان یکی از غذاهای اصلی در مراسمها سرو میشود.
فرهنگ غذایی ایران