اگر جزو آن دسته افرادی هستید که روغن زیتون را برای رژیم غذایی بهتر وارد سبد خرید خانواده کرده اید، یادتان باشد روغن زیتون مثل بقیه روغنها به ازای هر گرم ۹ کیلو کالری انرژی دارد و مصرف بیش از اندازه آن میتواند منجر به افزایش وزن شود.
معاون بازرسی و نظارت بر کالاهای مصرفی سازمان حمایت مصرف کنندگان و تولیدکنندگان اعلام کرد که در راستای حمایت وزارت صمت از حقوق مصرف کنندگان قیمت انواع روغن نباتی ۱۰ تا ۱۵ درصد کاهش یافت.
رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی گفت: هنوز افزایشی قیمتی در بازار از ابتدای سال نداشته ایم و اگر نوساناتی در بازار ارز رخ ندهد، قیمت ها افزایشی نخواهد بود و ثبات پیدا می کند.
کره گیاهی یا مارگارین، به کرهای گفته میشود که از روغن گیاهی تهیه شود. مارگارین از نظر ظاهری شبیه کره لبنی است ولی پایه آن شیر نیست، بلکه اغلب از انواع روغنهای نباتی مثل ذرت، آفتابگردان، سویا و کتان به اضافه برخی افزودنیها تهیه میشود.
سرخ کردن بادمجان میتواند روغن زیادی مصرف کند و در نهایت این میوه (!) خوش طعم را به خوراکی چرب و سنگین تبدیل کند اما با این ترفندها میتوانید یک بادمجان سرخ شده ترد و سالم داشته باشید.
در راستای تعامل و همکاری با دولت، انجمن صنفی صنایع روغن نباتی در اطلاعیه ای لیست جدید قیمت انواع روغن نباتی برای اجرا از تاریخ ۱۱ مردادماه ۱۴۰۱ را اعلام کرد.