امروزه با کوچک شدن فضای زندگی ناشی از ظهور پاینده‌ی آپارتمان‌نشینی، ضرورت وجود پاتوق‌ها را در نظام شهری بیشتر می‌توان درک کرد.
تاریخ عمومی ایران
روزگاری که طرشت نه محله‌ای در قلب پایتخت، بلکه یک آبادی سرسبز با انواع باغ‌های میوه و محصولات کشاورزی در بیخ گوش تهران قدیم بود، ساکنانش آداب و فرهنگ غذایی مخصوص به خود را داشتند؛ از وعده آب‌ناهار تا آداب و رسوم اطعام عزادران در محرم و صفر.
تصویری از مراسم عروسی در دوره قاجار - محله ششگلان تبریز سال ۱۲۸۴ هجری شمسی را می‌ببینید.