پسته به عنوان یک منبع غنی از آنتیاکسیدانها و اسیدهای چرب غیراشباع، در کاهش کلسترول خون و بهبود سلامت قلب و عروق نقش بسزایی دارد. این آجیل حاوی فیتوسترولها است که به کاهش جذب کلسترول در روده کمک کرده و میزان LDL (کلسترول بد) را در خون کاهش میدهد.
فندق خام به دلیل داشتن فیبر بالا، کارکرد معده را افزایش میدهد و جلوی یبوست را میگیرد. یبوست مادر تمامی بیماریها شناخته میشود و خوردن فندق میتواند این مشکل را برطرف کند.
در صورتی که به آووکادو حساسیت دارید یا این میوه بهراحتی در دسترس نیست، میتوانید از جایگزینهای سالم آن مانند آجیل و دانهها، ماست یونانی، حمص، روغن زیتون فوق بکر، مخمر تغذیهای، ارده کنجد و کره آجیل استفاده کنید.