پرسون معرفی می کند؛
آش سماق، یکی از غذاهای سنتی مردم تویسرکان
آش سماق بهترین تقویت کننده قوای بدن در فصل سرد پاییز و زمستان است و معمولاً تویسرکانی ها از قدیم تاکنون این آش را طبخ می کنند.