به گزارش سایت خبری پرسون، گراتن مرغ یکی از این مدل ها است که دستور آن بسیار ساده است. در این مقاله شما را با این پیش غذای ساده و خوشمزه آشنا می کنیم
گراتن مرغ
گراتن مرغ را با این دستور بی نقص، خوشمزه درست کنید.
مواد لازم برای تهیه گراتن مرغ
- کره ذوب شده : 3 قاشق غذاخوری
- پیاز نگینی خرد شده : 1 عدد
- مرغ پخته ریز شده : 4 فنجان
- شیر : 2 لیوان
- خامه : نصف فنجان
- پنیر چدار : 2 فنجان
- پیازچه خرد شده : 1 فنجان
- پنیر پیتزا رنده شده : 1 فنجان
- نمک، فلفل و ادویه : به مقدار لازم
- فلفل دلمه ای رنگی خرد شده : 2 فنجان
- نان لواش یا نان پیتا : 10 عدد
طرز تهیه گراتن مرغ
فر را روی 400 درجه فارنهایت بگذارید.
پیاز نگینی را تفت دهید.
پیازچه های سبز خرد شده را به پیازها اضافه کرده و به تفت دادن ادامه دهید.
مرغ های پخته شده را ریش ریش کرده و به مخلوط پیاز و پیازچه اضافه کنید.
1 لیوان شیر، نمک، فلفل و ادویه را اضافه کنید.
1 فنجان فلفل دلمه ای های پخته شده را اضافه کرده و به تفت دادن ادامه دهید.
کره را درون تابه ای تفت داده و آرد را به آن اضافه کنید.
کم کم 1 لیوان دیگر شیر را اضافه کرده و هم بزنید.
نمک و فلفل را اضافه کنید.
نصف فنجان خامه را اضافه کرده و مخلوط کنید.
پنیر چدار رنده شده را اضافه کنید.
باقیمانده فلفل دلمه ای پخته شده را اضافه کنید.
نان لواش یا نان پیتا را روی تخته آشپزی قرار داده و مقدار از مخلوط مرغ و پنیر چدار رنده شده را درون آن قرار داده و نان را بپیچانید.
نان های پیچیده شده را درون ظرف قرار داده و سس را روی آن ها بریزید.
روی سس ها باقیمانده پنیر پیتزا رنده شده بریزید.
منبع: سیمرغ
